Official information
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Suke Masa
(ぎょうざ処 高辻 亮昌)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Suke Masa
|
|---|---|
| Categories | Dumplings |
|
075-201-6175 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
京都府京都市下京区堀之内町263 １Ｆ |
| Transportation |
市営四条地下鉄6番出口 徒歩8分 479 meters from Shijo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ カウンター4席 テーブル16席 テラス4席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2010.12.25 |
| PR for restaurants |
「京都生まれ京都育ち和のぎょうざ」
京都・高辻で誕生した「ぎょうざ処 亮昌」。 地産地消を心がけ京都市長賞を受賞した伏見・中嶋農園のキャベツや京もち豚京の伝統野菜、九条葱など、なるべく地のものを使用しております。 お味付けも、かつおだしベースに京の料亭御用達の｢山利」の味噌を加え京風に。 一般的な餃子と違い、中華調味料を使用せず素材の味が際立つ「京料理」に通じる滋味深い味わいでにんにくが気にならない和の「ぎょうざ」としてもご好評をい |
今日のランチは京都。
朝イチから京都駅の近くで仕事、昼過ぎに仕事を終えたら自由だぁ(^o^)v
店は決めてある、さて食べに行こう(^ω^)
そのとき携帯が鳴った
イレギュラー発生、次の仕事が舞い込んできた( ；∀；)
ウソだろ！兵庫へとんぼ返りしなきゃならなくなった。
ランチだけは食べないとな、急いで阪急沿線へ移動ε=(ﾉﾟдﾟ)ﾉ
店に着くと7~8人が並んでいる。ウェイティングボードに名前を書こうとすると2番目(・・?
みんなボードの存在に気づいていないのだ。ボードの置かれている場所が悪いのもあるだろうが、外国の方も並ばれていたからシステムがわからないのかも知れないな。
列の最後尾に着いてしばらく待つ。
団体さんが退店されたので10分もせずに入店できた。
厨房の真ん前のカウンターに案内されて餃子定食Aを注文。本当なら定食にせず、おばんざいももらって餃ビーを楽しむはずだったのだが、、、( ω-、)
厨房のスタッフはみんな若いな、アルバイトかな？
ベテランらしき娘が取り仕切っているが、無駄口が多い(-_-)
仕事はキチンとできてはいるが、、、だな。
注文した定食が運ばれた。
『調味料の説明は必要ですか？』
「お願いします」
『&%#@★※♭︎ψ』
早口でなんと言ったのか全くわからん(-_-;)
ま、いいや。とにかく食べよう。
きれいな焼き目のついたぷっくりとした餃子。
何もつけずにひとつをぱくっ。
じゅわわわ～
うまっ！
中から溢れるような野菜汁。
九条ネギとキャベツの甘味がすごい。
ほんのりカツオが香ってくるぞ。
これはうまい餃子だ。
大きさもちょうどいい。
卓上の調味料を手に取る。
これは味噌ダレかな。のせて食べてみる。
神戸餃子の味噌ダレとは違って濃い味だが、野菜とよく合うぞ。
こちらは黒七味かな。味噌ダレを乗せた上からパラパラかけてみる。
うん、これだ！これがいい(*^O^*)
餃子をライスにのせてぱくっ。
米がうまいな。
これはなかなかいい定食だぞ(^o^)v
目の前のサーバーで次々とビールが注がれていく。
悔しいが仕方ない(。>д<)
2人前の餃子をぱくぱく。
もう少し食べたいところだが、次の予定があるからな。
美味しいランチだったが、ちょっと不完全燃焼だ。
さて、駅に向かおう。
ご馳走様でした。