Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sakaba Ebisu
(酒場エビス)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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酒場エビス★近江牛肉刺し
（ブログからの投稿です）
今日はジム友達と河原町で飲んでいました。
２軒目に訪れたのは、こちらのお店です。
酒場エビス
レモンサワーが人気の酒場のようです。
アットホームな店内の様子で、気軽に飲める大衆居酒屋という印象です。
カウンター席には、レモン、キンカン、トマトなどの食材が置かれていました。
名物のレモンサワーをいただきます。
凍らせた瀬戸田レモンを丸々１つ使っているそうです。
マドラーでかき混ぜるのがたいへんなくらい、ぎっしりと詰まっていました。
レモンのフレッシュな味わいが素敵です(^^)
近江牛肉刺し
ブランド牛の近江牛を低温でゆっくりと加熱した肉刺しのようです。
生のようなレア目の食感です。
お肉の旨味が舌の上でとろりと広がりました。
これは絶品です。
さらに、こちらの調味料をふりかけて、テイストを変えて楽しみました。
青とうがらし、山椒、ゆず粉末を加えたピリ辛調味料です。
少しふりかけると印象が変わり、また少し違った肉刺しの味わい方ができました。
いい感じにほろ酔いになり、さらに１人１品ずつ、お料理とお酒を追加で注文しました。
近江牛肉豆腐
近江牛と豆腐にはしっかりと出汁が浸み込んでいて、美味しいです(^^)
練り辛子をつけて味わいました。
煮たまごのポテトサラダ
なかなかおもしろいトッピングのポテサラです。
しっかりと味が浸み込んだ煮卵が味わい深かったです。
残ったレモンを有効活用する、サワー用の「ナカ」のおかわりは280円からできるそうです。
２杯目は、ハチミツを入れたはちみつレモンサワーにしてもらいました。
「ハチナカ」のおかわりは350円でできました。
ハチミツの甘みが相まって、こちらも味しかったです。
お料理もレモンサワーも美味しくいただきました。
カジュアルな感じの素敵な酒場でした。
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Article URL：http://tabelog.divers-hi.net/?eid=2544
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sakaba Ebisu
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-708-8262 |
| Reservation availability |
Reservations available
何なりとご相談ください。 |
| Address |
京都府京都市中京区米屋町378-1 |
| Transportation |
2 minutes walk from Hankyu Kawaramachi Station 147 meters from Kyoto Kawaramachi. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥3,000～￥3,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay) |
| Table money/charge |
サービス料、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ Counter: 8 seats, Tables: 4 tables with 4 seats, 1 table with 6 seats） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Ashtrays are available at the entrance. |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter seating,Power outlets available,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Cocktails available,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits),Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Health and wellness menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Service |
Parties over 2.5 hours |
| Family friendly |
Children welcome,Strollers welcome
Children are welcome. |
| Dress code |
Nothing in particular. |
| Website | |
| The opening day |
2017.7.1 |
| Remarks |
*Reservations are being accepted through "Toreta Web" |
| Restaurant highlights |
[2-minute walk from Kawaramachi Station] A nostalgic yet modern Izakaya (Japanese-style bar) where you can enjoy the best lemon sour in Kyoto
A new pub called "Sakaba Yebisu" has opened in Kiyamachi, a popular area in Kyoto! A young chef who has trained at a famous restaurant serves a menu full of love, using carefully selected ingredients |
（ブログからの投稿です）
今日は、河原町方面へ呑みに行きました。
■酒場エビス
名物のレモンサワーや近江牛を使ったお料理が楽しめる居酒屋です。
以前にも一度お世話になったことがあります。
カウンターには、瓶詰めされたレモンがずらりと並びます。
「日本一のレモン島」とも呼ばれる広島県の生口島。
その生口島の「レモン谷」から直送されたレモンを使用しているようです。
●レモンソーダ
名物のレモンサワーですが、アルコールがダメな人用に「レモンソーダ」というメニューがあるようです。
レモンの果肉がたっぷりと入っていました。
フレッシュなレモンと炭酸ソーダを楽しみました。
●近江牛のコロッケ
滋賀県の名物の近江牛を贅沢にコロッケにしたオススメのメニューのようです。
１人前２個となっていました。
じゃが芋とお肉がいいバランスでミックスされて揚げられています。
揚げたてのアツアツでした。
そして、エビス名物の逸品を注文しました。
●近江牛肉豆腐（煮たまご付き）
近江牛とお豆腐を煮込んだお料理です。
特製煮たまごも一緒につけることができました。
甘辛い出汁でしっかりと煮込まれていました。
豆腐にもお肉にも味が染み込んでいて、ドリンクが進む美味しさでした。
ということで、レモンソーダの「ナカのお代わり」です。
レモンの果肉はそのままに、中だけお代わりできるお得でエコななシステムです。
煮物とレモンソーダの相性もいいですね！！
たまごを割ると、黄身がとろりと溢れる煮込み具合でした。
絶妙な味加減。美味しいです(^-^)
本日も美味しくいただきました。
腰を据えて飲む……というよりは、気が向いた時に気軽にふらっと楽しめる。そんな印象の酒場でした。
お料理もドリンクもいい感じに楽しめました。