Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
『月の輪熊』を生まれて初めて頂きました（笑
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店頭
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お店のロゴマーク
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テーブルセッティング
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ドリンクメニュー
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生ビール 700円＋Tax+サービス料10％
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ゆず湯
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一献
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メニュー
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先附：香箱蟹 雲丹 飯蒸し
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先附：香箱蟹 雲丹 飯蒸し
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先附：香箱蟹 雲丹 飯蒸し
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香箱蟹がタ～ップリ♡♡♡
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飯蒸し？
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ハイボール 900円＋Tax+サービス料10％
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お椀には水滴！
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白甘鯛の蕪木蒸し
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白甘鯛の蕪蒸し
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氷見の寒鰤、天草の天然物車海老
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車海老の頭
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車海老の頭
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赤貝、アオリイカの辛子酢味噌と芽葱酢ゼリー
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赤貝、アオリイカの辛子酢味噌と芽葱酢ゼリー
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トラフグの白子
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八寸
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八寸
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分厚いカラスミ(;^_^A
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鰻
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焼き鰻、揚げ海老芋
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焼き鰻、揚げ海老芋
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揚げ海老芋
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鍋の食材
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月の輪熊
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柚子胡椒
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月の輪熊
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牛肉（ソトヒラ）
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チリメン山椒
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お味噌汁のお椀にも水滴
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お味噌汁
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おろし蕎麦
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麺 リフト
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鯖寿司
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鯖寿司
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氷魚の炊き込みご飯
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真珠貝のかき揚げ丼
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柳そば（ラーメン）
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麺 リフト
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蟹の卵とじ丼
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蟹の身タ～ップリ♡♡♡
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百合根のきんとん
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中は小豆餡
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お抹茶
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化粧室はゆっきょし的実白仕様
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お釣りはピン札です♡♡
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SEN（SEN）
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|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-8991 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
完全予約制になります。 |
| Address |
京都府京都市下京区五条通柳馬場上ル塩竈町379 |
| Transportation |
6 minutes walk from Keihan Kiyomizu Gojo Station / 450 meters from Kiyomizu Gojo Station (Keihan Main Line) 402 meters from Gojo. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥40,000～￥49,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8130001065988 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
A separate 10% service charge will be charged. |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ Counter seats/1 private room (up to 6 people)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people We have private rooms, but please contact us by phone. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| Website | |
| The opening day |
2018.3.20 |
| Phone Number |
075-361-8873 |
| Remarks |
* Alcohol corkage fee: 5,500 yen (tax included) per bottle * The same course is served for both lunch and dinner, and the meal time is approximately 3 hours. |
初訪 2022012（No.4146）
１．訪店目的
・2019年（令和元年）10月以来の3年振りの京都ですので、
室町時代創業の老舗から映えそうな2020年代オープンの
新店まで幅広くネタ拾いを行う予定の中の一軒としての選店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：懐石、会席料理、京料理、和食（その他）
・2018年3月20日にオープン
・店主兼料理長の 杉澤 健 氏は、東京の☆☆「赤坂 菊乃井」や、
京都の☆「室町 和久傳」で修業を積み、祇園の日本料理店で
料理長を務め、ロンドンで1年ほどプライベートシェフとして
活動後、帰国してこちらを開店した人物
・ミシュランガイド 2023 ☆ 獲得店
・The Tabelog Award Bronze 受賞店
・食べログ 日本料理 WEST 百名店 選出店
・営業時間 12:00〜15:00 17:30～22:00
・定休日 不定休
・席数 カウンター8席（別に個室有り？）
・完全予約制
3.当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の18:00頃の訪店で、先客2＆後客5名、他に個室4名
・カウンター席は綺麗にリノベーションされているが、化粧室に
行くために酔いが一気にさめそうな外気にふれる廊下？を
通って母屋？に行く必要がある特異な構造
・化粧室は、ゆっきょし的なミシュラン☆仕様
4.接客
・大将も女将も言葉遣いは丁寧なものの、目が笑っていない無機質な対応
・当日の隣席はアメリカ人でしたが、大将も女将も
英語が流暢と言うレベルからは程遠い状態 (+o+)
・若い板前には中国人もおり、中国人観光客の担当？
・大将は音のする下駄、若い板前は音のしない雪駄を履いており、
変な処にヒエラルヒーがあるんですね（笑
5．注文品
■生ビール 700円＋Tax+サービス料10％
■ハイボール 900円＋Tax+サービス料10％
値付け低めと思っての注文ながら、運ばれて来たグラスの小さいのに
ビックリで、この時点でテンション⇩⇩⇩⇩⇩
・ゆず湯
いきなり甘い「ゆず湯」で？
・一献
ここまでで、入店してから既に15分が経過<(｀^´)>
■季節のおまかせコース 27,500円＋Tax+サービス料10％
・先附：香箱蟹 雲丹 飯蒸し
演出は素晴らしく、具材も惜しみなく使われています。
・お椀：白甘鯛の蕪蒸し
・お造り①：氷見の寒鰤、天草の天然物の車海老
・お造り②（和え物）：赤貝、アオリイカの辛子酢味噌と芽葱酢ゼリー
ここまでで、入店してから既に1時間20分が経過<(｀^´)>
・八寸：ナマコのあん肝ポン酢、白和え、ムカゴ、カラスミ、トラフグの白子
・焼き物＆揚げ物：焼き鰻、揚げ海老芋
・鍋：月の輪熊、牛肉（ソトヒラ）、丸大根、黄ニラ、根付きセリ
「月の輪熊」は初めて頂きましたが、思ったほどの癖も無く美味！
・お食事：白飯、海苔茶漬け、鯖寿司、おろし蕎麦、真珠貝かき揚げ丼、
氷魚の炊き込みご飯、蟹の玉子とじ丼、ラーメン
お食事は上記8品からの選択ですが、何種類選んでも良いとの事で、
鯖寿司、おろし蕎麦、真珠貝かき揚げ丼、氷魚の炊き込みご飯、
蟹の玉子とじ丼、ラーメンの6品を頂きました（苦笑
・お抹茶＆お菓子：百合根のきんとん
6．総括
お値段から言って当然かもしれませんが、良質の食材が
惜しみなく使われている美味しい会席料理が頂けるお店です。
ただ会計時点で入店から3時間30分が経過しており、予約時に勧められた
【焼き蟹 40,000円＋Tax+サービス料10％】を食べていたマスク会食の意味が
理解出来ない京都人は4時間以上の在店でしたので、こう言った客の時間を
無駄にさせるオペレーションが気にならない方にはお勧めのお店ですね（笑
ご馳走様でした。
［Pre. 00］