Mendokoro Janomeya
(麺処 虵の目屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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【麺処 虵の目屋】@京都
煮干しそば 小盛り ¥900-
Point:★★★★☆ 食べログ 3.52
［アクセス］阪急京都河原町駅から徒歩3分ほど
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今回は、#ミシュランビブグルマン に掲載されている京都を代表する#鶏そば の実力店#麺処虵の目屋 さんへ‼︎
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今年始めての訪店の今回は、#煮干しそば をオーダー‼︎
香り高い#煮干し と上品な旨味の#地鶏 の出汁を#薄口醤油 でまとめ上げた、繊細かつ重層的なら旨味のスープに、
パッっと食感の良い細ストレート麺が絡む逸品
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どのラーメンを頂いてもレベルの高い同店‼︎京都にお越しの際は是非
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【麺処 蛇の目屋×麺屋 Somie's】@京都
大都会にやって来たぜ‼︎京こむちゃん‼︎ ¥2,000-
京小麦豚海老ワンタン ¥350-
Point:★★★★☆ 食べログ 3.50×3.72
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2022.10.23
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本日は‼︎ @hiro_phone8 さん, @dolose7 さん, @omigyu_horumonramen_musubi さん, @yurie_ramen さんと共に、京都府を代表する実力店同士の夢のコラボ、#麺処虵の目屋 × #麺屋somies ( @jyanomeya31 × @ramensomies )のイベントにお伺いしてきました‼︎
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限定80食で提供された気になる#コラボメニュー は、#京小麦 を使用した2種の麺が主役の逸品‼︎
#地鶏 を贅沢に使用した、力強く上品な旨味の醤油,塩、2種のつけ汁に、先述の2種の#自家製麺 が絡む逸品
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京小麦を使用したスペシャルな#ワンタン ,各種#チャーシュー ,#メンマ などのトッピングもそれぞれにこだわりが感じられ、一杯一杯丁寧に仕上げられておりました
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貴重なコラボに参戦できて良き思い出になりました‼︎ご馳走様でした♂️
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mendokoro Janomeya
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
075-231-2772 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
京都府京都市中京区中之町565-23 ハレの日 花遊小路 2F |
| Transportation |
78 meters from Kyoto Kawaramachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| Remarks |
2020年12月8日 移転オープン |
【麺処 虵の目屋】@京都
醤油そば ¥1,800-
Point:★★★★☆ 食べログ 3.62
［アクセス］阪急京都河原町駅から徒歩3分ほど
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先日は、めでたく8周年を迎えられた京都屈指の実力店#虵の目屋 @jyanomeya31 さんへ‼︎
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今回は、8周年記念限定メニューである#醤油そば を頂きました‼︎
#比内地鶏 ,#川俣シャモ ,#天城黒豚 からとられた上品で力強い旨味の出汁と、
コク,酸味,キレ,まろやかさのバランスが素晴らしい、複数の#木桶醤油 を使用したカエシを合わせた、
香り高く洗練された味わいのスープに、
#小麦 の風味豊かでなめらか、喉越しの良い中細ストレート麺が絡む逸品
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別皿の#極ロース を含む各トッピングも、それぞれ極上で、最後まで大満足の一杯でした‼︎
改めまして8周年おめでとうございます㊗️
今後も定期的にお邪魔します
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