日本一予約の取れない食堂出身！楽しく大満足な料理と空間が最高！ : Shokudou Ebichan

【Checkポイント】
■食堂おがわ出身のえびちゃんがもみじ小路の間借りから自身の店を10月にオープン
■コースの所要時間: 3時間半

もみじ小路での間借りの期間を経て自身の店を2022年10月にオープンした話題の 食堂えびちゃん 。

河原町駅から徒歩2分程のロケーション。

外観は高瀬川近くの細い路地にあり、クラシックな焦茶色の木の扉とその横に店名の記載された看板が目印。

内観はこじんまりとした店内でこの字型のカウンター10席の空間。
この字カウンターの良さで隣のお客さんとも仲良くなれて最高の時間を過ごせる。

大将の伊藤竜治郎さんは見た目が海老蔵に似ている事からえびちゃんと呼ばれた背景があり店名も食堂えびちゃんに。
日本一予約の取れない食堂として有名な食堂おがわ出身で、おがわさんでも楽しめる名物メニューから独自のメニューまで11品の構成で楽しめる。

えびちゃんも同い年の1988年生まれという事もあり話が弾み楽しい時間に。
美味しい料理を楽しみお酒を沢山飲んで1.5万はかなり満足度が高い。
頂いたメニューは以下の通り。

既に超人気のえびちゃん！今後の飛躍が更に楽しみ！

おまかせコース
■手羽中唐揚げ
■ズワイガニ餡と雲子(真鱈の白子)の茶碗蒸し
■海鼠酢
■ウニクレソン
■トマト白和え
■ナス胡麻酢掛け
■鰤の塩タタキ　玉葱、茗荷、オクラ
■カマス丼
■鴨ロース
■蕪煮麺　帆立貝柱入り
■牡蠣めし

◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆
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【Checkポイント】
■食堂おがわ出身のえびちゃんがもみじ小路の間借りから自身の店を10月にオープン
■コースの所要時間: 3時間半

もみじ小路での間借りの期間を経て自身の店を2022年10月にオープンした話題の 食堂えびちゃん 。

河原町駅から徒歩2分程のロケーション。

外観は高瀬川近くの細い路地にあり、クラシックな焦茶色の木の扉とその横に店名の記載された看板が目印。

内観はこじんまりとした店内でこの字型のカウンター10席の空間。
この字カウンターの良さで隣のお客さんとも仲良くなれて最高の時間を過ごせる。

大将の伊藤竜治郎さんは見た目が海老蔵に似ている事からえびちゃんと呼ばれた背景があり店名も食堂えびちゃんに。
日本一予約の取れない食堂として有名な食堂おがわ出身で、おがわさんでも楽しめる名物メニューから独自のメニューまで10品の構成で楽しめる。

えびちゃんも同い年の34歳という事もあり話が弾み楽しい時間に。
美味しい料理を楽しみお酒を沢山飲んで1万円台前半はかなりコスパ高い。
頂いたメニューは以下の通り。

既に超人気のえびちゃん！今後の飛躍が更に楽しみ！

おまかせコース
■北海道毛蟹
■手羽唐揚げ
■桜海老とほうれん草辛子和え
■白子の茶碗蒸し
■カツオ塩タタキ
■茄子、白和え
■喉黒あおさ丼
■鱧の鼈甲庵
■出汁巻き
■鴨煮麺
■蛍烏賊ご飯

◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆
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【Checkポイント】
■食堂おがわ出身のえびちゃんがもみじ小路の間借りから自身の店を10月にオープン
■コースの所要時間: 3時間半

もみじ小路での間借りの期間を経て自身の店を2022年10月にオープンした話題の 食堂えびちゃん 。

河原町駅から徒歩2分程のロケーション。

外観は高瀬川近くの細い路地にあり、クラシックな焦茶色の木の扉とその横に店名の記載された看板が目印。

内観はこじんまりとした店内でこの字型のカウンター10席の空間。
今回貸切で伺ったがこの字のお陰で全員が話しやすい雰囲気で良かった。

大将の伊藤竜治郎さんは見た目が海老蔵に似ている事からえびちゃんと呼ばれた背景があり店名も食堂えびちゃんに。
日本一予約の取れない食堂として有名な食堂おがわ出身で、おがわさんでも楽しめる名物メニューから独自のメニューまで10品の構成で楽しめる。

えびちゃんも同い年の34歳という事もあり話が弾み楽しい時間に。
美味しい料理を楽しみお酒を沢山飲んで13000円はかなりコスパ高い。
頂いたメニューは以下の通り。

■手羽中
食堂おがわ名物メニューがこちらでも楽しめる。
2本の骨についた鶏は中はジューシーで外はカリカリで素晴らしい揚げ加減。

■ほうれん草とキノコとお浸し
薄味シンプルなお浸しに炭火で香ばしく焼いた揚げはカラッとしてさっぱりと頂ける。

■焼き雲子
雲子を串打ちして炭火で香ばしく焼き上げる。
クリーミーで香ばしい雲子を堪能。

■茄子、胡麻ソース
柔らかくトロトロに煮込まれ出汁の旨みも最高。そこに香りよく濃厚な胡麻ソースが良く合って美味しい。

■カプレーゼ
トマトお浸しにたっぷりのブッラータチーズ、味付けはシンプルに塩とオリーブオイルで。
トマトをお浸しにする事で和風感もありながらクリーミーなブッラータと合わせる和風カプレーゼこれも最高だった。

■鰤タタキ
玉ねぎの食感も良い野菜のマリネをたっぷり乗せて辛子と合わせる鰤は塩味も決まっていて脂の乗りも良い。

■鴨ロース
甘辛いタレに漬け込み焼かれた鴨ロースは噛むと旨みが広がる。

■鱧の鼈甲あん
大きくカットされ揚げられた鱧に醤油ベースにキノコがたっぷり入った鼈甲あんも美味しかった。生姜を合わせてさっぱりと。

■出汁巻
京赤地鶏の卵と葛粉を入れてしっとり滑らかに仕上げる食堂おがわ名物の出汁巻。
ふわふわトロトロで出汁も美味しくペロリと頂いた。

■牡蠣ご飯、牡蠣バターご飯
牡蠣の旨みが染み渡った炊き込みご飯。香りよく旨みありおかわり必至。
そしておかわりはカットしたバターを入れて牡蠣バターご飯に。こんなん美味いに決まっている！最高だった。

■ニラ炒飯
大食いメンバー達がまだ食べたいと嘆くと即席で作ってくれたニラ炒飯！シンプルな味付けにニラの香りと食感もよく美味しい。

既に人気になっているが今後更に予約が取れなくなりそう！

おまかせコース
■手羽先
■ほうれん草とキノコとお浸し
■焼き雲子
■茄子、胡麻ソース
■カプレーゼ
■鰤タタキ
■鴨ロース
■鱧の鼈甲あん
■出汁巻
■牡蠣ご飯、牡蠣バターご飯
■ニラ炒飯

◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆
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