至福の時間
前回宿泊してお気入りになった「ザ ブラッサム 京都」に再訪しました。
夕食はホテル内のレストラン「KYOTO GOJO ONO」さんで、地元「京都」と小野の故郷「九州」の厳選食材を使ったお料理を愉しめます。
・先付 節分
・前菜 蛸 生ハム 干し柿 水菜 湯葉
・お造り 鰹 鯛 太刀魚
・魚料理 虎魚 カリフラワー
・肉料理 鶏 筍 蓮根
・ご飯もの 博多名物鯛茶漬
・デザート
節分のオーナメントが可愛い、季節感溢れる演出に感激。
美しい盛り付けの前菜3種、柔らかい蛸、シャキシャキの水菜、生ハムに巻かれた干し柿の天ぷらが珍しい。
太刀魚のお造りも珍しい、どれも新鮮で美味。
虎魚が絶品、日本酒のソースとの相性も最高。
筍の皮に包まれた鶏肉・筍・蓮根、食感もお味も素晴らしい。
鯛茶漬もデザートも美味しく大満足。
至福の時間が過ごせました。
素晴らしいディナーコースを堪能
ザ ブラッサム 京都は五条駅から徒歩2分、2022年8月開業の新しいホテルです。
京都の伝統とおもてなしが感じられ、心安らぐ至福の時間が過ごせました。
KYOTO GOJO ONOは、ホテル内のレストラン。
朝から夜まで一日を通して、地元「京都」と小野の故郷「九州」の厳選食材を使ったお料理を愉しめます。
朝食付きプランだと、朝食・ランチ・ディナーから選べます。
ディナーを選びました。
店内は洗練されたスタイリッシュな空間。
スペシャリテを詰め込んだ和とフレンチのヌーベルキュイジーヌ、ご自慢の逸品を堪能しました。
お品書き
・先付 クリスマスのオーナメントに感激! カリフラワーのムースが美味。
・前菜 ホウレンソウ・白子・河豚の煮凝り どれも珍味。
・お造り 鯛・鰹・蛸 調理法で活かされたお味が秀逸 とろろ昆布のお醤油がいい。
・魚料理 低温調理された白身魚がふわふわ 日本酒のソースが絶品。
・肉料理 柔らかくジューシーな鶏肉 堀川牛蒡が美味 ニンニクの効いたソースが素晴らしい。
・ご飯 鯛茶漬が出てきて感激 新鮮な鯛 ごまだれもいいお味。
・デザートも美味しかった。
宿泊しなくても再訪したいですね。
他のコースも是非味わってみたいです。
こちらのホテルはサービスが充実、おもてなしの心が嬉しいですね。
チェックインを済ますとウエルカムタイム、豆乳のパフェが美味。
ゲストラウンでは、飲み物やお菓子がセルフサービスで楽しめます。
ライトミールとして、翌朝10時~14時まで軽食が頂けます。
9種の京のおばんざいは、昼食にしました。
どれも美味しく、羽釜で炊き上げるご飯が進みました。
小野さんは、主に博多で展開しているレストラングループ。
KYOTO GOJO ONOは、京都2号店となります。
1号店は僧伽小野 京都浄教寺、三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺2Fにあります。
こちらでは、夕食と朝食を頂いてお気に入りになりました。
三井ガーデンホテル福岡中洲の1階にある「小野の離れ」で頂いたランチも美味しかったです。
グァバジュース(580円)
先付
クリスマスオーナメント
カリフラワーのムース
前菜
ホウレンソウ・白子・河豚の煮凝り
お造り
鯛・鰹・蛸
魚料理
日本酒のソースが絶品
肉料理
鶏肉 堀川牛蒡
パン
鯛茶漬
ご飯
鯛 ごまだれ
新鮮な鯛
鯛茶漬
デザート
デザート
紅茶
KYOTO GOJO ONO
KYOTO GOJO ONO
KYOTO GOJO ONO
ライトミールメニュー
ドリンクバー
9種の京のおばんざい
9種の京のおばんざい
ロビー
あいのまちの蔵
豆乳パフェ
ゲストラウンジ
飲み物やお菓子
飲み物
アイスもあります
ザ ブラッサム 京都
Restaurant name |
KYOTO GOJO ONO(KYOTO GOJO ONO)
|
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Categories | French、Buffet style、Yoshoku (Japanese style western cuisine) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
075-708-5533 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
京都府京都市下京区五条通東洞院東入万寿寺町140-2 THE BLOSSOM KYOTO |
Transportation |
地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩3分 236 meters from Gojo. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
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Website |
「ザ ブラッサム 京都」に再訪しました。
大好きなホテルで3回目、全国割りがあるうちに行っておきます。
やはり朝食を夕食に変更していただきました。
・先付 節分
・前菜 飯蛸 蕗 三島虎魚 韮 ムール貝
・お造り 鮪 鯛 鰆 河豚皮の煮凝り
・魚料理 寒鰤 聖護院大根 黒大根 二十日大根 柚子
・肉料理 丹波赤鶏 筍 蕗の薹 味噌 マヨネーズ
・ご飯もの 博多名物鯛茶漬
・デザート
節分のオーナメントが可愛い、季節感溢れる演出に感激。
美しい盛り付けの前菜4種、柔らかい飯蛸、虎魚の揚物が美味、ムール貝のカルパッチョがいい。
河豚皮の煮凝りと鰆のお造りが珍しい、どれも新鮮で美味。
脂の乗った寒ブリ、色んな種類の大根がシャキシャキ、柚子のソースとの相性も最高。
筍の皮に包まれた鶏肉・筍、食感もお味も素晴らしい。
鯛茶漬も大好き。
デザートはバレンタイン仕様、真っ赤なチョコレートが唇の形、とても美味しく大満足。
至福の時間が過ごせました。
ライトミールは、パスタをチョイス。
クリームソースにチーズをたっぷりかけていただきます。
フェットチーネはモチモチ麺で美味しかったです。