Meirin
(美齢)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
京都今出川、赤海老の紹興酒漬けはボリュームが凄い『ホテル中華を町中華で味わう・・・♫』
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驚かされたのは大皿一杯の赤海老の紹興酒漬け アルコールの効いた紹興酒の染みた赤海老のボリュームが凄い
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ご主人の曽根シェフは京都市内のホテル中華で修業され 独立されているので、ホテル中華を町中華で味わえる贅沢さ
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屋号『隠れ家中国料理 美齢』
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石焼き麻婆豆腐はグツグツと煮立った熱々のまま出される 中国山椒を別添えで出され、お好みの辛さに調整できて 辛く優しい広東風の味わいが良いね
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驚かされたのは大皿一杯の赤海老の紹興酒漬け アルコールの効いた紹興酒の染みた赤海老のボリュームが凄い
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紹興酒『麗美』
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剥き大海老のニンニク蒸しはニンニクの効いた刺激的な味わい
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からすがれいの蒸し物は、白ネギを添えてナンプラーや 中国たまり醤油で味付けされ、ネギ油がより奥深い味わいに
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中国山椒を別添えで出され、お好みの辛さに調整できて 辛く優しい広東風の味わいが良いね
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先ずは生ビール
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中華料理の香辛料や紹興酒がずらり
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中華料理屋さんらしい飾り棚
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Meirin（Meirin）
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-441-7597 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ランチの予約は、11:30～、13:00～の二部制。 |
| Address |
京都府京都市上京区黒門通元誓願寺上ル寺今町511 |
| Transportation |
市バス 「今出川大宮」又は「堀川今出川」のバス停から徒歩2～3分。 869 meters from Imadegawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 1F：テーブル＆カウンター席 2F：座敷） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Girls only party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
お盆休みの暑い京都で久しぶりの京都町中華
伺ったのは今出川駅から歩いて約10分の『美齢』さん
老舗の中華屋さんではなく、開店から17年目と意外に新しく
昔ながらの町中華屋さんとは一線を画すお店
ご主人の曽根シェフは京都市内のホテル中華で修業され
独立されているので、ホテル中華を町中華で味わえる贅沢さ
1階は小さなカウンターと2名用テーブル席に奥まった厨房
2階は大部屋のテーブルが2卓らしい
先ずは生ビールから紹興酒「麗美」を頂きます
❶赤海老の紹興酒漬け
❷石焼き麻婆豆腐
❸剥き大海老のニンニク蒸し
❹からすがれいの蒸し物
驚かされたのは大皿一杯の赤海老の紹興酒漬け
アルコールの効いた紹興酒の染みた赤海老のボリュームが凄い
石焼き麻婆豆腐はグツグツと煮立った熱々のまま出される
中国山椒を別添えで出され、お好みの辛さに調整できて
辛く優しい広東風の味わいが良いね
剥き大海老のニンニク蒸しはニンニクの効いた刺激的な味わい
からすがれいの蒸し物は、白ネギを添えてナンプラーや
中国たまり醤油で味付けされ、ネギ油がより奥深い味わいに
やはり、ご主人はホテル中華の広東料理がご専門ですから
素材の優しい味わいを大切にされたお料理になっている
次回はもっと他の料理も頂きたくなる町中華屋さん
ごちそうさまでした