Tonkatsu Yamamoto
(とんかつ山本)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tonkatsu Yamamoto
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Japanese Cuisine、Yoshoku (Japanese style western cuisine) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-231-4495 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市中京区新烏丸通二条上ル |
| Transportation |
378 meters from Kyoto Shiyakusho Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンター席（１３席）とお座敷席（個室）） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK 席数の確認はできていませんが、お座敷があります！ |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
とんかつ山本さん。大きな仕事が片付いたので、自分へのご褒美で利用しました。
念のため予約をして開店の5分前に到着、一番乗りです。門の暖簾を潜ってから玄関までアプローチがあって、店内は料理屋さんのような雰囲気。良いですね。調理がよく見えるカウンターに座って、以下を注文。
・ろーすかつ定食 @2090
・瓶ビール（中瓶/キリンラガー） @770
店内はとても静かで、とんかつを揚げるチリチリという音が良く聞こえます。サービスでいただいた鶏の肝の煮物でビールを飲みながらとんかつを待ちます。
10分ちょっとでとんかつが到着。衣は薄くてパン粉は細かめ、レアではありませんが豚肉とパン粉の柔らかさを保った揚げ具合です。ロースですが脂身は多くなく、何も付けずに口に入れると上品な肉の旨味とほんのり下味のコショウの風味を感じます。肉そのものの美味しさを味わうというよりは、職人さんの技術、暖簾に書いてある通り、正に「技」をいただくとんかつだと思いました。フルーティなソースも美味しいです。
キャベツはとんかつの付け合せとしては珍しく、千切りでなくかなり大振りなカット。串カツ感覚で、ソースに付けていただきました。
ご飯は私好みの、絶妙な固めの炊き具合。豚汁の具は、豚肉、コンニャク、ゴボウ、大根、ニンジンで一味が効いています。味噌もコクがあって豚肉の脂に負けない味です。他には、大根のおひたしと糠漬けがついていましたが、糠漬けは苦手な味でした。
人気店だと後ろに並んでる方が気になって、普段より焦って食べてしまいがちですが、この日は私の他お客さんは3人。静かな雰囲気の良い店内で、ゆっくりとんかつを味わう贅沢な時間を過ごせました。