京町屋の空間と融合した職人気質のパティスリー☆
2019年12月7日
マルクパージュに行ってきました!
京都地下鉄丸太町駅から徒歩5分☆
京町屋の空間と融合した職人気質のパティスリー♪
さりげない町家風の外観なので知らないと通り過ぎてしまいます。
神奈川のリリエンベルグとパティスリー タダシヤナギで修行された秋山知晴シェフが
地元の宇都宮で2002年11月15日にパティスリークロッシュをオープン~。
その後、2011年10月14日に京都にお店を移して店名をマルク・パージュとしてオープンされました。
京都が好きが高じてお店を移転されたとのこと☆
マルク・パージュは本の栞(しおり)という意味です。
ご夫婦で営むパティスリーです。
坪庭が見える開放的な店内♪
カフェ・ノア
ラムレーズンとくるみのタルトにコーヒースフレをのせて☆
トップのあげくるみがアクセント。
各層の口どけ順が綿密に計算されている印象。
さくさくとしたタルト生地の香ばしさがコーヒーのスフレを引き立てています♪
モンブラン
今年最初のモンブランはどこか落ち着く味☆
あっさりとした上品なあまさです。
町屋をそのまま生かした空間がその地に溶け込みながらゆっくりと進化を続けていく
印象を受けました。
幸せの満ちた隠れ家的お店です♪
ジョルノのスイーツ&ワイン日記
https://ameblo.jp/masaya96/
Restaurant name |
掲載保留Marque page(Marque page)
|
---|---|
Categories | Cake |
Address |
京都府京都市中京区釜座通竹屋町下る亀屋町325 |
Transportation |
地下鉄烏丸線:丸太町 325 meters from Marutamachi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
8 Seats |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Space/facilities |
Comfortable space |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Service |
Take-out |
Dress code |
無し |
Website | |
The opening day |
2011.10.14 |
2024年1月20日
マルク・パージュに行ってきました!
京都地下鉄丸太町駅から徒歩5分のところにあるひっそりとした小さなお菓子屋さん☆
マルク・パージュは本の栞(しおり)という意味でご夫婦で営むパティスリーですい♪
4年ぶり2回目の訪問。
ころんとしたかわいらしいケーキが10種類ぐらいあります~。
ウィーン菓子がたくさんあるのはリリエンベルグ出身だからだと思います。
寒い日に和の雰囲気でいただくケーキは格別ですがイートインは休止中。。
ベルンシュタイン
ヘーゼルナッツのビスキュイにほろ苦いキャラメルのバタークリーム☆
ザクっとした食感のキャラメリゼがアクセントになっていてすごく美味しいです♪
ユズのカーディナルシュニッテン
軽い食感と淡い味わいのオーストリアの古典菓子☆
こちらはコーヒー風味のクリームのかわりに柚子の風味のクリームになっています♪
本当に隠れ家的なお店です。
こちらのひっそりとした和の雰囲気のイートインスペースが好きだったのでいつか復活して欲しいです!
スイーツ&旅行日記
https://masaya96.com/
ジョルノのスイーツ&ワイン日記
https://ameblo.jp/masaya96/