Knot cafe
(ノット カフェ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
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出し巻きサンドは見た目もよく、とても美味しいです！
2020/02訪問
近くに来て、以前からBMしていたこちらのお店にやっと立ち寄ることが出来ました。
北野天満宮の南東に位置しますが、今出川通から中に入っているので静かです。
店内はコンクリート打ちっ放しでモダンな雰囲気です。
2人がけのテーブル席が5組、それとカウンター席があります。
●出し巻きサンド
●あんバターサンド
●ドリップコーヒー シングルオリジン
を注文しました。
10分弱で提供されました。
●出し巻きサンド
…見た目の印象と違って、パンが非常にふっくらしています。パン自体がモッチリしていて美味しいです。
また、出し巻き玉子ですがこれも意外とふっくらソフトに仕上がっています。
食べてみると、ふっくら柔らかいのですが、噛んではみ出たり形崩れしたりしない絶妙な固さと思いました。
見た目のインパクトだけでなく、味もとても美味しいです。
●あんバターサンド
…パンは出し巻きサンドと同じく、とても美味しいです。粒餡ですが甘さ控えめです。バターとのバランスが良いです。
●ドリップコーヒー シングルオリジン
…エチオピアとのことです。酸味は控えめでスッキリした味わいでこれも美味しいです。
見た目は、出し巻きサンドのインパクトが大きく、お店の雰囲気もモダンな感じで女子受けするのは間違いないと思います。
でも、見た目だけでなく、味が非常に良いです。
次の機会には是非とも別のmenuも試してみたいです。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Knot cafe（Knot cafe）
|
|---|---|
| Categories | Cafe |
|
075-496-5123 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
京都府京都市上京区今小路通七本松西入東今小路町758番地1 |
| Transportation |
北野白梅町駅徒歩15分 684 meters from Kitano Hakubaicho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージなし |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2015.7.8 |
2023/02訪問
近くまで来たので久しぶりに立ち寄りました。
夕方であり、他のお客さんは少なかったです。
●だし巻きサンド
●あんバターサンド
●ホットコーヒー：Single origin：Maracara Red
を注文しました。
程なくして提供されました。
●だし巻きサンド
●あんバターサンド
…いずれもこのお店の定番商品ですね。“映え“ます。
久しぶりにいただきましたが、
・だし巻きサンドは、ふっくら柔らかく焼き上げただし巻きを、焼き上げたバンズで挟んでいます。非常に優しく美味しいです。
・あんバターサンドは、冷やした粒餡とスライスバターをバンズで挟んでいます。こちらは味のメリハリがしっかりとしていますが、柔らかく優しいバンズとの組み合わせは美味しいですね。
諸事情により、コーヒーは後から追加して注文しました。注文を受けてからグラインドから始めて提供されます。
●ホットコーヒー：Single origin：Maracara Red
…“レッドアップルをイメージさせるようなスッキリしたフルーティー感の中に、ブラウンシュガーのようなコクと甘味のある一杯“
とmenuに説明書きがあります。
これは飲みやすく、比較的万人受けしやすい、それでいてしっかりとSingle originとして主張するコーヒーです。
酸味は個人的にはあまり得意ではないのですが、この酸味はイヤミがなく、とても飲みやすいです。
後味もスッキリしていて、何を飲んでいるのか？忘れてしまいそうなくらいですが、美味しいです。
シンプルですが、美味しいものを提供し、適度に放置していただき、非常に居心地の良い空間でした。
また時々利用させていただきたいです。