Official information
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御幸町田がわさんで秋の味覚を思う存分堪能させて頂きました。
10月に伺わせて頂いた御幸町田がわさん。最近、京都に伺う際は必ず立ち寄らせて頂いております。お料理は当然のこと、田川大将の作り出すお店の雰囲気や接客が大好きで、年に数回ではありますが通わせて頂いております。さて、この時期といえばやはり期待するのは松茸。そして私の期待に当然の如く応えてくれる大将、青森産松茸を思う存分楽しませてくれました。松茸の天ぷらは松茸の美味しさを余すところなく凝縮した逸品でした。戻り鰹やえぼ鯛の焼きものはさすがの火の通し具合、その調理している姿にも惚れ惚れいたします。八寸も秋の彩りの美しさ、美味しさを堪能させてくれます。今日のお肉は鴨でしたが、こちらも松茸と冬瓜との相性が抜群の優しい味でした。そして最後はご飯3種、新米のご飯、かますご飯、松茸ご飯。松茸ご飯は当然素晴らしいのですが、かますご飯の美味しさには本当に驚きました。
いつも私の期待以上のお料理とサービスを提供してくださる田川大将に本当に感謝です。
〜この日のお品書き〜
根セロリ、伊勢海老の唐揚げ
明石の鯛、水前寺海苔、三つ葉
青森産松茸の天ぷら
長崎の戻り鰹、天然舞茸
鰆と茄子のお椀
八寸: 蒟蒻と百合根、三つ葉の白和、かぼす我慢長芋の素麺といくら 琵琶湖の子持ち鮎 香茸の茶碗蒸し いちじくの揚げもの
えぼ鯛の山椒焼き、骨などのパリパリ焼き
毛蟹、菊花のジュレ
鴨と松茸と冬瓜
ご飯3種: 与謝野の新米、カマスご飯、松茸ご飯
栗のアイスと栗の渋皮煮
初冬の御幸町田がわさんで冬の味覚を堪能
初冬の御幸町田がわさん。夏に初めて伺って惚れてしまったお店です今回も冬の味覚、せこ蟹、松葉蟹、虎ふぐの白子などをたっぷり堪能させて頂きましたもちろんこの日のお品書きだと日本酒！ペアリングも最高でした大将田川さんのトークとサービスにも癒されます(^^)京都に行ったらまた伺いたいお店です
〜お品書き〜
伊勢海老の吉野打ちと胡麻豆腐
八寸
ほうれん草のおひたし
牡蠣吉野煮
三つ葉のかき揚げ
干し柿チーズ粕漬け
モロコしぐれ煮
カワハギきも和え 黄ニラと浅葱
せこ蟹のご飯 内子外子蟹味噌がけ
ホッキガイ、シメサバのお造り
松葉蟹のしんじょのお椀
トラフグの白子焼きと海老芋
一口新蕎麦 このこの天ぷら
伝助大根 九条ネギと黒七味
ご飯三種
白米 与謝野のコシヒカリ
わりなの炊き込みご飯
カマスの炊き込みご飯
洋梨とバニラアイス、青森のカシスソース
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伊勢海老の吉野打ちと胡麻豆腐
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八寸 ほうれん草のおひたし 牡蠣吉野煮 三つ葉のかき揚げ 干し柿チーズ粕漬け モロコしぐれ煮
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カワハギきも和え 黄ニラと浅葱
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せこ蟹のご飯
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せこ蟹のご飯 内子外子蟹味噌がけ
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ホッキガイ、シメサバのお造り
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本日のトラフグの白子
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松葉蟹のしんじょのお椀
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松葉蟹のしんじょのお椀
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トラフグの白子焼きと海老芋
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一口新蕎麦 このこの天ぷら
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伝助大根 九条ネギと黒七味
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白米 与謝野のコシヒカリ
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わりなの炊き込みご飯
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カマスの炊き込みご飯
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ご飯のお供と赤出汁
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洋梨とバニラアイス、青森のカシスソース
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残ったご飯はおにぎりして頂きお持ち帰り
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tagawa
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-708-5936 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
完全予約制となっております。 |
| Address |
京都府京都市中京区夷川通御幸町西入松本町575-1 |
| Transportation |
8 minutes walk from Kyoto City Hall Station 10 minutes walk from Marutamachi Station 496 meters from Kyoto Shiyakusho Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥40,000～￥49,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ 12 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use the nearby paid parking. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
BYOB |
| With children |
Please contact us. |
| Dress code |
Please wear socks and refrain from wearing strong perfume. |
| Website | |
| The opening day |
2017.2.7 |
| Remarks |
We will resume private lunch reserved from April. We accept reservations for groups of 5 or more, so please feel free to contact us. |
御幸町田がわさん。最近京都に行った際には必ず伺うお店です。田川大将が目の前で料理を作ってくださる姿を見ながら、その美味しいお料理を頂くこのひと時が大好きです。なかでも今日は岩牡蠣のカキフライ、これは今まで食べたことのない驚きの美味しさでした。
〜本日頂いたお料理〜
水出し玉露
先付け:水無月豆腐(胡麻豆腐)、蓴菜、鞘巻海老、小豆
明石の鱸と冬瓜、茗荷のお椀
お造り:勝浦の金目鯛、ハリイカ、甘鯛、甘鯛の鱗、鞘巻海老の頭の唐揚げ
三重の黒鮑の餅米ご飯、リゾット風、八代海苔
八寸:もずく酢とオクラ、梅肉。与論島の里芋と蛸の子。ローストビーフと万願寺とうがらし。稚鮎と蓼酢。
ホワイトコーンの擦り流しと礼文島の雲丹、柚子の香り
天草の岩牡蠣のカキフライ
青梅野甲州煮、煮汁のシャーベット
ニシンと茄子の煮麺
白米、新蓮根と油揚げのご飯、本鱒のご飯
蜂蜜のアイスクリームとさくらんぼ