Kyouryouri fujimoto
(京料理 藤本)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kyouryouri fujimoto（Kyouryouri fujimoto）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-211-9105 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市中京区新町通御池下ル神明町72 エリタージュ新町 1F |
| Transportation |
259 meters from Karasuma Oike. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2018.7.2 |
夏休み 京都観光に出かけた際に伺いました
我ながら暑い日に良くも行った行ったものです
本当に暑かった
午前中に南禅寺をめぐりこちらへ
京都に詳しい同僚に色々教えてもらい観光コースを組んでもらいました
こちらのお店も一緒に紹介してもらいました
13時前に訪問
ますビールで乾杯！
懐石はあまり経験ないので、どれが何はよくわかりませんが、五感で感じる美味しさでした
・シラスの… 山椒がいい感じ
・夏野菜トマト、ナス、オクラのジュレがけ 酸味が暑さを忘れさせてくれます
・焼き鮎のご飯包み サイズは小さめですが、爽やかな味です。これは美味しいです
・椀 鱧、胡麻豆腐、冬瓜です 生姜が少し効いているのかな、ほっとする味
・マテガレイ 歯ごたえよく添えられた芽ネギとの相性も良いですね 酢橘があいました
・雲丹、イカ 北海道の雲丹とのこと、優しい甘みを感じるもので美味しかった
赤雲丹も美味しいですけどこれも美味しいですね
・鮪、鯖、蛸 普通に美味しいです
・鱧、賀茂茄子の天ぷら 出汁かけ 賀茂茄子のホクホクとお出汁がマッチング良いです
・無花果の冷製煮物 これが絶品でした。すごいなーこんな料理があるんですね。醤油、出汁で味付けされているとご主人が話されてました。醤油はあまり感じませんでしたが無花果の甘さが引き立っています
ゴマだれとのマッチングも良かったです
すぐ完食です
・鱸の焼き物 普通に美味しい
・とうもろこしご飯 お米ととうもろこしって合いますね
デザートは5種類から選べるとのことで全部いただきました
お酒は香りのいいものということで 寫樂（福島）を選んで頂きました
華やかな香りで甘さを感じる味です美味しかったです
懐石もいいですね
お料理の多彩さ、器の美しさ、出汁で際立つ素材
色々行きたくなりました
というか無学さを感じましたね