Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yakitori Kyoutotachibana
(焼鳥 京都橘)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakitori Kyoutotachibana
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-741-6666 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
インターネットからのご予約をされる際は、御手数ですがInstagramのTOPページ記載のURLからご予約お願い致します。 |
| Address |
京都府京都市中京区押小路通御幸町西入橘町612 バインオークAiina B1F |
| Transportation |
◇For those arriving by train: ・3 minutes walk from Kyoto City Subway Kyoto Shiyakusho-mae Station ・10 minutes by taxi from JR Kyoto Station ◇For those arriving by car: ・Please use coin parking nearby. 281 meters from Kyoto Shiyakusho Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 10 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use coin parking nearby. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2021.11.18 |
| Remarks |
[Store closed days in June] ・June 3 (Mon) ・June 10 (Mon) ・June 17 (Mon) ・June 18 (Tue) ・June 24 (Mon) ・June 25 (Tue) [Store closed days in July] ・July 1 (Mon) ・July 8 (Mon) ・July 9 (Tue) ・July 18 (Thu) ・July 22 (Mon) ・July 23 (Tue) ・July 30 (Mon) On July 16 (Tue) and 17 (Wed), we will be open in two shifts, from 5pm and 8pm, just like on the weekend, so please stop by if you are visiting the Gion Festival. We look forward to seeing you. |
京都押小路御幸町にできたこちら。
和食出身のご主人が独学ではじめたという
店内はL字のカウンター席が10席。
完全予約制です。
最近どこも扱い出した希少な高坂鶏。
三重県伊勢志摩産の備長炭で焼き上げます。
お任せコース10,450円のみ。
お通し
★長芋素麺とおぼろ湯葉
優しい味ですね
★鶏刺し身3種盛り
白肝、昆布締めした胸肉、砂ズリ
世界的に希少ではある
無菌鶏“高坂鶏”やから生でもいける
また1０日間程熟成させたてるそうです。
★胸肉の抱き身
皮がパリッとしてジューシー。
★サビささみ
ふわっふわ食感で火入れ抜群
★もも肉
食べ応えある肉厚感で抜群。
★箸休め
大根おろし
★胸肉タタキ
塩をきかせてレアに焼き上げたタタキ。
奈良県産の柑橘・橘を使った橘胡椒
味変しながら
★つくねタレ
ふっくら大きな丸々としたつくねです。
このつくねが良かった。
モモとスネの赤身を鶏脂と混ぜてるから旨味も強いしバランスがよい。
★トマトマリネ
レアに火入れしたささみ
箸休めにぴったり。
★熊本産赤茄子とミモレットチーズ
これも良いな〜チーズの塩加減がよい。
そして赤茄子好き
★スネ肉抱身
ジューシーやな〜。
抜群にうまい
★ふりそでとトマト
熱々のトマトは火入れされて甘味がつよい。
脂のりの良いふりそでと相性抜群。
★生つくね
色々な部位の鶏ユッケ
大葉、アボカド、キャビアを海苔で包んでいただきます。贅沢や
★甘長とうがらし
いいタイミングに野菜だすわ
★手羽元
歯応えもよく
ジューシーで梅風味の醤油麹で
★皮タレ焼
カリカリでジューシー
〆
★土鍋ご飯
中には大量のつくねが
つくねを崩したらそぼろご飯。
甘味の強いコーンも入ってます。
龍の卵と合わして卵かけご飯に
デザート
★京都琴引メロンと長野パープル。
高級店のあるある良い果物。
満足しました。
期待よりかなりうわまってきました。