Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Bistro Osier
(ビストロ オジェ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bistro Osier（Bistro Osier）
|
|---|---|
| Categories | French、Bistro、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-464-6620 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市中京区西ノ京中保町52-1 |
| Transportation |
3 minutes walk from JR Marumachi Station. Go north on Nishioji-dori Street for two traffic lights. Get off at Kitano Junior High School bus stop. 336 meters from Emmachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a paid parking lot in front of JR Marumachi Station. |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2005.11.18 |
| PR for restaurants |
A small shop with a red door
It is a small restaurant with only a counter. We specialize in fish, but our Meat Dishes are also carefully stewed, and our pates and other dishes are all handmade. We hope you will enjoy French cuisi |
JR円町駅近くにある赤い扉のカウンター８席の小さなビストロ「Bistro Osier」
いただいたのは、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェから構成される「オジェランチ」
前菜は、葉野菜とスモークサーモンのサラダ
スープは、ガスパチョ
メインは、スズキのポワレ（蒸焼き）、粒マスタード入りクリームソースかけ
デザートは、白桃のムース、カシスのアイスクリームのせ＋コーヒー
前菜は、酢を軽くふった葉野菜に、スモークサーモンをトッピッング。
その上から、オレンジソースがかかっていました。
これが、口の中で、サーモンからでる脂をうまく処理してくれ、後味が
とても良かったです。
スープは、トマトを中心にたくさんの野菜を使ったものでした。味のア
クセントとしてコンソメの煮こごり、ポーチドエッグ（日本名：温泉た
まご）。スープ自体の味は、セロリとバルサミコ酢が、たくさんの野菜を
纏めてくれていたおかげで、最初にセロリ、続いて使われている野菜の
風味が口の中に広がりました。
メインは、塩をふっていないのにスズキの身の甘味がでていました。
具材のキャベツとタマネギの甘味がクリームソースにのり、甘味がくど
くなりかけると粒マスタードがアクセントとして働きます。
デザートは、白桃のムースは、その甘さが桃の甘さだでした。
カシスのアイスクリームは、かなりカシスたっぷりのモノでした。
どの料理も素材の旨さを味わってもらうために、料理は薄味にすることに
加えて、後味をすっきりさせて前の料理の味が残らない工夫は徹底され
ていました。
食事も終わり、しばしシェフとの歓談タイム。
このとき、シェフがさらりと「素材の旨さを味わってほしい」といっておられました。
そうそう、メインは魚料理が料理が良いです。シェフの想いが詰まった料理が堪
能できます。