Suiren
(中国饗膳 粋廉)- Nearest station：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
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最高のフカヒレをリーズナブルに
初めてのフカヒレ料理を食べに『粋廉』さんへ。
初訪問なのでとりあえず弐ノ膳2970円を注文。
こちらはフカヒレあんかけご飯かフカヒレあんかけラーメンを選んで、前菜3種とデザートが
付きます。
2人で行ったのでラーメンとご飯を
頼んでわけわけして出して貰いました。
まずは前菜3種。
スナップエンドウ、有明海のクラゲ、鶏肉ですが
これがまたどれも旨い。特にこの鶏肉は
めちゃくちゃ美味かった。
クラゲは今まで食べたクラゲよりも歯応えが
コリコリでこれも好きやわぁ。
そしてメインのフカヒレあんかけご飯に
フカヒレあんかけラーメン。
まずはフカヒレあんかけご飯は
グツグツとした陶板にご飯とあんかけのフカヒレが掛けてあってお焦げが楽しめるのも特徴です。
濃いめの味付けでフカヒレの食感とご飯が
また合う。おこげの部分が最高に美味しい。
フカヒレあんかけラーメンはご飯に比べて
少しあっさりとしていて個人的には
ラーメンの方が好きかも。
しかもラーメンを食べた後に残った
スープにご飯を入れるとスープの旨味、
フカヒレの食感、味の染みたスープの旨さと
合わさってこれまた旨い。
因みに最後のデザートの
杏仁豆腐とアイスクリームがめちゃくちゃ旨い。
自家製の杏仁豆腐はまろやかで丁度いい甘味で
とにかく美味しいのです。
ゆっくりと夜も楽しみたい。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Suiren
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-822-2888 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市中京区西ノ京職司町76 |
| Transportation |
247 meters from Nijo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
最高のフカヒレラーメンが食べられるお店
『中国饗膳 粋廉』さんへ。
フカヒレ料理がメインのお店です。
姿煮とかは高いけどランチで食べる
フカヒレご飯やラーメンは比較的リーズナブルに
頂けるのでありがたい。
※芸能人も結構利用される様です。
今回は壱ノ膳を注文。
（フカヒレラーメン、ご飯、点心、お漬物付き）
まずはご飯とお漬物、点心が出てきます。
そしてフカヒレラーメン。
このスープが堪らん。少し甘い味付けの
フカヒレがコクのあるスープと合わさって
かなり美味しいスープが出来上がってます。
このスープで食べるラーメンがまた最高です。
とにかく旨い。
ご飯は最後にフカヒレラーメンのスープに投入して食べるので置いておくつもりが、
自家製のお漬物を食べるとめちゃくちゃ旨い。
お漬物が美味すぎてご飯を一気食い。
ご飯無くなったのでお代わりをして
残ったスープにダイブ。
ラーメンにフカヒレご飯の両方を楽しめます。
食べた後の満足感が半端ない。
お腹もいっぱいやけど、フカヒレだからか
もたれないのも嬉しい。
このラーメンはまた食べに行こう。