Kourai
(香来)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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中央卸売市場内にある朝ラーが楽しめるお店。
訪れたの10時少し前、お店は京都中央卸売市場内にあり
お店に入ると常連さんらしきお客さんが２人、10時からお得なお昼のサービスセットも有りましたが連食を予定していたので、チャーシューメン(880円)を単品で注文。
ドンブリの縁を囲むようにチャーシューが盛りつけられており真ん中には九条ねぎが盛りつけられています。
鶏がらと豚骨ベースで旨みがしっかりとしていながらも臭みのないあっさりとしたスープで背脂がコクを後押ししています。
醤油も立ちすぎておらずまろやかで美味しいスープです。
麺は少しかた茹でされた加水率低めストレート細麺で、パリッとした歯切れのの良い食感と小麦の旨みとスープの味が馴染んで美味しくいただけます。
チャーシューは薄切りでしっとりしており、スープに浸して食べるととても美味しくいただけました。
お客さんの多くは中央卸売市場で働く方か買付けに来れる業者さんのようですが、朝6時から営業されており一般の方も食べに行けますので美味しい朝食や朝ラーが食べたい方にオススメです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kourai（Kourai）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Curry、Taiwan style mixed noodles |
|
075-321-0578 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
京都府京都市下京区朱雀分木町80 京都中央卸売市場 関連12号棟 |
| Transportation |
【電車】 423 meters from Tambaguchi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Breakfast |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome
子供椅子あり |
| Remarks |
◆UberEats対応 |
お店を訪れたのは7時半頃、こちらのお店は京都中央市場内にあり朝の6時から営業されています。
空いていたカウンター席に座りメニューを拝見、こちらのお店は鶏豚骨のラーメンと台湾ラーメンが有名なのですが、今回は未だ食べた事の無かった「しじみラーメン」(880円)を注文する事に。
どんぶりには、殻付きのしじみ、チンゲン菜、刻みネギが盛り付けられています。
しじみの旨みが活かされたスープは塩味も優しくあっさりとはしていますがコクも感じられお酒を飲んだ翌朝のカラダに染み渡ります。
麺はストレートの細麺が使われておりしなやかなコシと歯切れの良さがありスープも馴染み喉越しも良くいただけます。
殻付きしじみもたっぷりと使われており美味しくいただけました。
あっさりとした塩スープで最初はインパクトが薄く感じられましたが、食べ進める程に旨みがより感じられ美味しく完食する事が出来ました。