Waingu rossari Kyotohonten
(ワイングロッサリー)- Nearest station：
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京都のワインショップ＠四条大宮！豊富な品揃えと店員さんの商品知識で欲しいワインがきっと見つかると思いますよ♪
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Waingu rossari Kyotohonten
|
|---|---|
| Categories | Other |
|
075-841-3058 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
京都府京都市下京区四条通堀川西入唐津屋町526 |
| Transportation |
■電車にて 159 meters from Omiya. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking |
Unavailable |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
→※2018年4月1日より閉店時間が19：00に変更となります。 |
京都のワインショップ、ワイングロッサリーさんへ伺いました。
もともとは、お塩などを小売りされていたそうで、ワインを専門
に取り扱うようになったのは約４０年前だそうです。
パン屋さんやワインバーなど手広く展開されている
お店としても知られています。
四条堀川西入ル、北側ですが、少し奥まった場所にあります。
この日は、白の泡が目的だったんですが、それ一つとってみても、
非常に商品が充実しています。
また、試飲もあり、皆さん、ワイングラス片手に、店員さんと
マンツーマンでその日の欲しいワインを求めて店内をぶらぶら。
そこで、私も、試飲をしながら、欲しい商品を探すことにします（笑）
試飲は有料のものと無料のものがそれぞれ一つずつ。
この日の有料試飲は、イタリアの赤ワインの王様と言われるバローロ。
しかも、ブッシアの文字が。造り手の方も非常に有名な方のようです。
いい状態で長期熟成させたらさぞかしうまくなるんでしょうが、
まったく自信がないので、諦めます（涙）。
ついで、無料試飲のほうは、シャブリの帝王が造り手だそう（笑）。
ってなわけで、赤白両方楽しんだところで、初志貫徹、果実味の
強い白泡を店員さんにリクエスト。
いろいろとお話を伺うと、こちらのお店、全ての店員さんがソムリエ
資格をお持ちというわけではないらしいのですが、店員さんの
商品知識に全く隙がありません。
そのため、安心して自分好みのワインを探すことができました＾＾
■ドメーヌ・メリオー メトード・トラディショナル 2007（２７００円）
今回購入したのはこちら。
フランスロワールはトゥーレーヌ地区という産地の白泡だそうです。
シャンパン同様、瓶内二次発酵させているタイプ。その分、飲み口が
柔らかく、また香りも十分楽しめました。
魚料理との相性は抜群でしょうか。
＜総評＞
こちらのお店、特にワインの品質管理には徹底してこだわって
いらっしゃるそうで、それでいて、リーズナブルな価格のものから
オールドビンテージまで、幅広い種類のワインを取り扱って
いらっしゃるので、今回のように自宅用だけではなく、記念日の
プレゼントなどにも使えるお店だと思います。
チーズも店頭販売されており、チーズの状態に関しても
常に最良の状態をキープされているとのことです。
京都でチーズとワイン・・・。
一見、いや、全くピンとこない方が多いかもしれませんが（笑）、
こんな素敵なお店もありましたよ、というそんなお話でした。
以上、ご参考まで。