恋い焦がれたその店は、至福の揚げものをいただける店だった : Youshokudou Suzuki

Youshokudou Suzuki

(洋食堂 すずき)
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4.3

¥5,000~¥5,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.6
2023/12Visitation1th

4.3

  • Cuisine/Taste4.4
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.6
JPY 5,000~JPY 5,999per head

恋い焦がれたその店は、至福の揚げものをいただける店だった

何で見つけたんだったか (食べろぐではない)

店の雰囲気も好きだし、もと和食職人の職人魂みたいなのがキラリ。
だけど ランチを平日にしかしなくなり、ハードルがぐぐんと上がった。

**
予約して行ける!連れ合いも見つかる!このために京都に来た。ワッホーイ

私が この、世界中の憧れの地の、おいしいものだらけの「京都」で、1年以上前から恋焦がれた店は、

京料理割烹でもない 町家フレンチとかスパニッシュとかでもない、
揚げもんに自信ありの「洋食堂」なのである。

「初めてのかたは“コース”のご予約のみにさせてもらってます」 というルール。

若干ひるんだけれど、きっと、初めましての挨拶と店の売りが凝縮されているにちがいない。お連れ様も「OK」と言ってくれた!

コースは高くないけど 実にシンプル。(3500yen)

*スープ(聖護院蕪のポタージュ)
*前菜(豚のロースト)
*揚げもの(丹波栗きん豚のコロッケ・ミンチカツ・鰆のフライ蕪のタルタル)
*鯖寿し

どきどきする。だって、
揚げものメインのコースなんて初めてだもの。

最近は、揚げものだからといって太る~と敬遠するのを避けている。(デブだけど。)
ムチャ食べは太るだろうけど、いい素材といい油は、からだの潤滑油になる、と思い直した。

前菜のスープのおいしさ。蕪をすり流しして、そのあとさらに裏ごししてなめらかさにトドメをかけている。

味付けは濃くなく、蕪のうまみとクリーミィさで幸せになる一品。

前菜は、一度軽く揚げてから焼いてる(んだっけ)、肉はまだほんのりピンクで、でも周辺は香ばしくパリッと、味と舌触りの変化がうれしい。うま~

お連れ様も「これうっまいわ~気にいったわー」だって。よかった〜ー←私が来たがったお店だから。

** さて。**
揚げものが3つ。これがこの店の醍醐味なわけだけど、ほんと、すごいわ。

こんなに表面がサックサクに軽くて、中身のおいしさと個性が固くならずに凝縮して出てくる、魔法のフライたちだよ。

コロッケは サックリ衣の中のじゃが芋フィリングは驚くほどやわらかくて。あっつー。うっまー。あっつー。極上のコロッケと命名。

私がいちばん好きだったのはミンチカツ!
正直ミンチカツって、ハンバーグを揚げたやつくらいに思ってるフシのあった私ですが、
ちがーう\(•ㅂ•)/粗挽きよりももっと粗い、お肉の小片と玉ねぎとを、ふんわりとまとめてある。

だから、噛むと、ごろっ!と甘い甘い玉ねぎがこぼれおちてくるのです、肉汁と一緒に!!
こいつはうまいや。
これ、マイ人生 ミンチカツオブミンチカツです。←まじで

さわらは、やわらかい身のまま ほんとに軽く軽く揚げてあり、主張しすぎない粗めのタルタルがいい。おいしいの。

ラストの鯖寿司もこちらで作ってるのかなぁ。(驚)
和食職人さんなら、そりゃ作れるのかな。
総じて、どれもこれもすごい高レベルにおいしい品々。

揚げ物コースだけに、京懐石コースとかと比べようがないのだけど、京懐石だったらどこも似通ってくるけれど、このお店は唯一無二だもの。

このコースは、日本食一辺倒の京都料理好きさんにもいっぺん食べてみて欲しい。

和食の職人が揚げものでコースを作ったらこうなる。というプライドみたいなのがキラリ。光ってます。
心をつくした、揚げものを、ほんとに美味しくいただきました。
古道具屋さんから購入したという木戸の水屋も最高。
ああいうのは、お金を出した以上の雰囲気効果を出してくれますから。店主さん、さすがよくわかってはるなあ。
どんどん人気が出そうで怖い店。

~~
2人で5杯飲んで 11500yen/2人

  • Youshokudou Suzuki - 蕪の刷りポタージュ

    蕪の刷りポタージュ

  • Youshokudou Suzuki - ワインがすすむ

    ワインがすすむ

  • Youshokudou Suzuki - 前菜 ローストポーク

    前菜 ローストポーク

  • Youshokudou Suzuki - コロッケ

    コロッケ

  • Youshokudou Suzuki - さわらのフライ 蕪のタルタル

    さわらのフライ 蕪のタルタル

  • Youshokudou Suzuki -
  • Youshokudou Suzuki - さわらのフライ 蕪のタルタル

    さわらのフライ 蕪のタルタル

  • Youshokudou Suzuki - 鯖寿司

    鯖寿司

  • Youshokudou Suzuki - 極上のミンチカツ

    極上のミンチカツ

Restaurant information

Details

Restaurant name
Youshokudou Suzuki
Categories Western Cuisine、Croquette
Phone number (for reservation and inquiry)

075-823-2286

Reservation Availability

Reservations available

Address

京都府京都市中京区俵屋町207

Transportation

二条城前駅徒歩5分

100 meters from Nijojo Mae.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 12:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Wed

    • 12:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Thu

    • 12:00 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Fri

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sat

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    ※まん延防止期間中は21:00(L.O.20:30)閉店

    ■ 定休日
    日曜・月曜(※不定休のため公式Instagramよりご確認ください)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(AMEX)

Electronic money Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

店先も不可

Parking lot

not allowed

Space/facilities

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Occasion

Date |Alone

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With children

子供不可

Dress code

4名以上 未成年者は来店不可
バー的利用も不可
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