京都・丸山公園で京会席料理をいただいてきました♪　落ち着いた雰囲気は最高でしたね(^^ : Toukan sou

友人のおすすめということで初めて行ってきましたょ♪
丸山公園の上の方だったので分かりにくい場所でしたが・・・。
この日は寒く京都駅からタクシーに乗ったので良かったですが
もし、徒歩で行っていたら迷っていたかも・・・(^^;
しかし、この静けさは祇園の街中では味わえないでしょうね!!!

今回は夕食での利用でした。
ぉ料理の内容は

*食前酒
*八寸(黒豆・数の子・イカのカラスミ詰・くわい?・鮑　等々)
*向付(鮪・甘エビ・鯛)
*optionの鯛の姿造り
*焚物(鯛の子・竹の子　等々)
*焼物
*蒸物
*酢の物
*汁物
*ちりめん山椒ご飯・赤出し・漬物
*水物

と一通りのぉ料理をいただきました。。。(詳細は写真を確認してください)
会話が中心だったため、ぉ料理の詳細を聞いてなかった↓すみません(^^;

どれをとっても京都らしいぉ味付けで美味しかったですょ♪
*八寸・・・どれも素晴らしい☆数の子のプチコリっとした食感は最高ですねぇ～。○
　　　　　　鮑とイカのカラスミ詰←鮑も美味しかったですがカラスミがイケてました☆
　　　　　　
*向付・・・鮪のまぁ～美しいコトっ!!!
色艶の綺麗さに食欲そそりますねぇ～。○
甘エビはいただいておりませんのでぉ味はわかりませんｍ（- -;;;すみません↓

鯛の姿造りは立派なもんでしたょ～ッ!!!
また新鮮で噛めば噛むほど甘さが増す。。。ぅ～ん美味しい（“u^o☆

*焚物・・・鯛の子がなんとも言えないくらい美味しかったデス♪
薄味だけどぉ味はしっかりしていてほんのり甘くて食べやすかった。。。

*焼物・・・海老以外のものをいただきましたので印象薄デス（＾＾；

*蒸物・・・何のぉ魚だったのか???はっきり覚えておらず・・・ｍ（- -;ゞペコリ↓
　　　　　　
*酢物・・・蛸・蟹身・大葉・はじかみ
　　　　　　程良い酢加減で蛸に添えられている大根おろしがポイントとなって超あっさりしてました。　

*吸物・・・薄めのぉ味付けデス。。。何のすり身だったかなぁ～ｍ（- -;ゞまた②ペコリ↓
　　　　　　ほんのり香る山椒の匂いに癒されたかも～（＾＾???
　　　

ご飯は〝ちりめん山椒ご飯〟とまた食欲そそるものでした（“u^o☆
カラっとしたかためのぉじゃこで後からくる程良い山椒のピリっと感は癖になります（＾＾♪
それと一緒にいただくスグキのぉ漬物は京都らしい上品なぉ味付け。。。
赤だしはちりめん山椒ご飯に合わせてなのかちょいと薄め加減でしたがバランスはとれてましたょ
　　　
ほとんど美味しく食べれるものばかりで私の中では十分にありかと思いますょ♪
京都独特の薄味でぉ上品なぉ味付けになっておりますが・・・
一品一品ぉ料理のぉ味が楽しめる完成度の高いものだと思いますょ。。。

次回は、海外から友人が来た時に連れて行きたいと思います。。。