ぱりぱりぽりぽり "山椒沢庵"、癖になります〜〜〜♪ : Kyou Otsukemono Dokoro Yamashita

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Kyou Otsukemono Dokoro Yamashita

(京お漬物処やました )
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

3.5

~JPY 999per head
2021/05Visitation1th

3.5

~JPY 999per head

ぱりぱりぽりぽり "山椒沢庵"、癖になります〜〜〜♪

2021.05.09 京都東山④

大改修を終えた「清水寺」を参拝し
参道を下って石段の産寧坂にやってきました〜♪

まずは "京たまごマヨネーズ" をひと瓶ゲット
続いて訪れたのは「京お漬物処やました」さん

京都・亀岡盆地に広がるのどかな自然の中で
土地を肥やし野菜を育み、 ひとつひとつ手で漬けた
こだわりのお漬物は、冬は千枚漬、夏はかぼちゃの
お漬物がお奨めだそうです。
購入したのは

◆山椒沢庵 460円

冬の季節風に棚干しした天日乾燥の大根を
たまり醤油と山椒の実で漬け込んだ『山椒沢庵』を
ごはんのお供で、いただきま〜す (^o^)/

薄く切ってある沢庵は、たまり醤油の濃い茶色に
染まっていますが濃過ぎる味ではなく
ぱりぱりぽりぽり食感が楽しく、山椒の実で
ピリッと美味しさが際立って旨い旨い!
一度食べたら止まらない癖になる美味しさで
ごはんがススムくんでした。

京漬物といえば、千枚漬け・すぐき漬け・しば漬けが
有名で、自分も京都に出るたびによく買って帰ります。
沢庵はどこにでもあるからと、京都でわざわざ
手にすることはなかったのですが
これからは大根の漬物も探してみることにします。

和歌山のぶどう山椒のでっかい実をお取り寄せして
"実山椒の醤油漬け" を作ったので、それで大根を
漬けてみようかな?

ごちそうさん (●^o^●)

  • Kyou Otsukemono Dokoro Yamashita - 産寧坂

    産寧坂

  • Kyou Otsukemono Dokoro Yamashita - 京お漬物処やました

    京お漬物処やました

  • Kyou Otsukemono Dokoro Yamashita - 店内

    店内

  • Kyou Otsukemono Dokoro Yamashita - 山椒沢庵 460円

    山椒沢庵 460円

  • Kyou Otsukemono Dokoro Yamashita - 山椒沢庵

    山椒沢庵

  • Kyou Otsukemono Dokoro Yamashita - 山椒沢庵

    山椒沢庵

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kyou Otsukemono Dokoro Yamashita
Categories Other
Phone number (for reservation and inquiry)

075-561-8688

Reservation Availability

Reservations available

Address

京都府京都市東山区清水寺門前産寧坂北入清水三丁目316番

Transportation

市バス・京阪バス「清水道」下車。徒歩10分。

1,135 meters from Gion Shijo.

Opening hours
  • Mon

    • 10:30 - 17:00
  • Tue

    • 10:30 - 17:00
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 10:30 - 17:00
  • Fri

    • 10:30 - 17:00
  • Sat

    • 10:00 - 17:00
  • Sun

    • 10:00 - 17:00
  • Public Holiday
    • 10:00 - 17:00
Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Feature - Related information

Occasion

Website

http://www.kyo-yamashita.jp/index.html

PR for restaurants

自家栽培野菜を素材を生かして丁寧に漬け込みました

お店は「産寧坂」の階段を下りきった場所にあります。清水寺へお参りの際は、散策ついでにぜひお立ち寄りください。
夏は、浅漬けの「一本きゅうり」も販売しております。