Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ifuki
(炭火割烹 いふき)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ifuki
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-525-6665 |
| Reservation availability |
Reservations available
営業時間中のお電話はつながりにくくなっております |
| Address |
京都府京都市東山区祇園町南側570-8 |
| Transportation |
7 minutes walk from Gion-Shijo Station on the Keihan Main Line 10 minutes walk from Kawaramachi Station on the Hankyu Kyoto Line 355 meters from Gion Shijo. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥20,000～￥29,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥30,000～￥39,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
席料、お一人様1,650円(税込) |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 8 counter seats, 2 private rooms） |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private rooms |
Available 1st floor private room: 2-4 people, 2nd floor private room: 2-8 people |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Relaxing space,Spacious seating,Counter seating,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Shochu (Japanese spirits),Particular about Sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
| Service |
Sommelier available |
| Family friendly |
We do not allow children under the age of 13 to visit our store. |
| Website | |
| The opening day |
2011.4.1 |
2020.8月中旬
祇園・花見小路に佇むシックな店。
炭火割烹という珍しいジャンルながらも、
ミシュラン二ツ星を獲得している実力派です。
ちなみに店主は「あばれる君」そっくり(笑)
店主は炭火料理の探究者として有名な方なんだそう。
厨房の真ん中には、メインとなる炭火焼きの焼き台。
焼いているところを間近で見たいと思っていたんですが、
焼き台は高温になるとのことで、
カウンターとはあえて距離をとって設置されているそうです。
質の高い食材を炭火で炙ったり、焼くだけでなく、
香りづけなどの創意工夫が秀逸。
調理風景をみているだけでも、
レベルの高さが伝わってきました。
店主は、探究心がかなり旺盛なようなので
この先「炭火割烹いふき」がどのように進化していくのか、
楽しみでなりません。