Kurobee
(黒兵衛)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kurobee
|
|---|---|
| Categories | Takoyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-255-4650 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市中京区木屋町四条上ル下樵木町205 |
| Transportation |
262 meters from Gion Shijo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター6席＋座敷4席ｘ3テーブル） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
お店の場所が非常にわかりにくいのですが、先斗町の16番路地にあります。
16番路地は木屋町通から先斗町まで抜けることができる路地です。
東側に注意しながら木屋町通を進んでいくと、小さな路地に16番路地という看板が出ています。
路地の入口からはお店はほとんど見えませんが、中ほどまで進むと3段重ねの赤い提灯が見えてきます。
お店はカウンター席が4席ほどと、小上がりの座敷席が３つほどあります。
かなり年輩の女性お二人でお店を切り盛りされています。
厳しくもあるし、優しくもある、とても先斗町らしいイメージのお婆様がたです。
たこ焼きを目当てに訪問しました。
メニューには5個、8個、18個（プレート）とありました。
2人だったのであまり考えずにプレートをお願いしました。
すると唐突に小さなたこ焼き用のマシンが準備されて驚きました。
よく見ると18個は値段も安く、自分で作るタイプのものだったようです。
具材は、天かす、紅生姜、キャベツ、ネギ、たこで小分けの容器に入れられています。
この順にプレートに入れていき、生地は最後に流し入れるようにとのことでした。
これまで自分でたこ焼きを作るときは最初に生地を流し入れていましたが、
最後に生地を入れたことで、最初に入れた天かすのサクサク感が生きていてなるほどなと感心しました。
そしてこのたこ焼きプレートは、加熱用のスイッチと並ぶもうひとつのスイッチを入れると、
プレート全体が小刻みに揺れ自動で回転する面白い仕組みのものでした。
焼きあがった後は加熱のスイッチのみ消すようにとのことです。
お店の方によると先日テレビでもこのプレートが取り上げられたそうです。
少し焦げてしまいましたが、味は良く、楽しいたこ焼き作りができました。
美味しくできたのは、具材を入れる順番とお出汁のきいた生地、そして本格的な鉄のプレートのおかげだと思います。
なので次回は是非お店の方が焼いたものを食べてみたいと思いました。
たこ焼きの他、唐揚げや出汁巻きなどの居酒屋メニューも色々とありました。
出汁巻きは手作り感のあるほっこりとした味でした。