Aji Fukushima
(味 ふくしま)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
夜のコースを堪能
初めての夏訪問。
お昼は祇園祭りもあり予約がとれませんでした。
いつものようにカウンターに着くと、次々と美味しい料理がやってきます。
最初の付き出しからぶっ飛び。夏を感じさせるあっさりと、しかも深い味わいを堪能させていただきました。
夏は鱧や鮎といったお魚系がメイン。鱧の食べ比べはとても美味しく、焼きや煮物は柔らかく香ばしい。お刺身は生臭くなく甘くみずみずしさがたまりません。
いやぁ、どれも美味しいものばかり。
手の込んだ味付けと、料理人さんの情熱、心配りが十分に感じられるお料理とおもてなし。
夜のコースはランチよりも品数が多く、お昼はお手頃価格ですが、やはり夜も最高です。
京都に来たらこちらに必ずよらせていただきますが、他は行かなくても満足。
いつも帰りには姿が見えなくなるまで見送りしてくれる板さん。ありがたくなってお店をあとにしました。
初めての一月ランチ
念願の冬訪問。
いつも10〜11月に来ていたので別季節初です。
お料理はお正月バージョンぽいですが、スタートから飛ばしてきます。
全部美味しいのは当たり前ですが、白だしのお雑煮とフグの白子をあえたもの(名前忘れました。料理の知識もなくすみません)が抜群のおいしさ！日本酒に手を出してしまいました。
アナゴのお寿司も酢飯がキツくなくお上品な味わい。焼き目の香ばしさが食をそそります。
メインのお弁当も全部美味しい。ご飯もホクホク、雪だるまみたいです。
デザートも甘くて美味しかった。
板さんのお仕事は素晴らしいと思います。
接客、雰囲気も優しくて何度でも来たくなります。
やはり外れなく、京都ならではの味覚を堪能させていただきました。
次は夏かな？コロナ、早く落ち着いてほしい。
全部おいしい。京都のランチを満喫！
1週間前に電話で予約。そこからなんとなく優しい感じでした。
ほぼ初めての祇園散策、Googleマップを使ってたどり着きました。道産子には素敵な店構え。期待が高まります。
中に入ると女将さんが案内してくれてカウンター席へ。品があって素敵です。若い板さんが何か仕込んでます。
まずは飲みもの。せっかくなので京都のまつもと、冷酒を注文。あー美味い！ここからやられました。
お料理は順番に説明をしてくれますが、一品目からノックアウトです。柿の白和え！こんなの食べたことない！
その後も次々おいしいお料理が…。
特に好きだったのは、小かぶの白みそあんかけ。優しく丁寧に作り込まれたお料理がマズイわけありませんよね。
最後のデザートまで全て美味しくお腹いっぱいで4000円のコースは安いです。参りました。
年上風の板さんの包丁捌きと笑顔が見られ、カウンター席は楽しく美味しくいただくことができ大満足。
質問にも気軽に応えていただき、プロ意識の高さにも感心させられました。
また季節を変えて是非来たい最高のお店だと思います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Aji Fukushima
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-561-4848 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
京都府京都市東山区祇園町南側570 |
| Transportation |
About 7-8 minutes walk from Gion-Shijo Station 321 meters from Gion Shijo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
昼間は かかりません。夜のみ かかります。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats （ 9 seats at the counter, 2 private rooms (sunken kotatsu tables, 2 to 6 people)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking room in the store |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| The opening day |
2013.4.2 |
| Remarks |
[Note] Credit cards cannot be used during lunch time. Street View: http://hokkaido-sv.com/shop/aji_fukushima |
If I'm going to have lunch in Kyoto, this is the place to go. I made a reservation as usual and visited. I heard that the head chef has changed, but the quality of the food remains the same. The glasses for drinks here are thin and smooth, and the drink you start with is exceptional. Everything is delicious, but this time I was happy to try the sea cucumber, which was unusual. The sawara, rolled omelette, namafu, and rice in the last Bento (boxed lunch) were especially delicious. I heard that the new head chef also makes his own pickles and koji, so I'm looking forward to the seasonal dishes. By the way, where did the previous head chef go? If anyone knows, please let me know.