Menshou Ichiryuu Mambai
(麺匠 一粒万倍)- Previous review
- To the list of reviews（428）
- Next review
- Previous review
- To the list of reviews（428）
- Next review
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menshou Ichiryuu Mambai
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
075-741-6778 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
京都府京都市中京区大黒町71 ワールド会館 1F |
| Transportation |
三条駅より徒歩5分(350ｍ) 258 meters from Sanjo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2019.9.20 |
昨日から京都に滞在している。
長野を出たときの土砂降りと変わって、ピーカンの晴れ模様の京都。
こちらに出張に来た時は、新しい麺を開拓することにしている。
いろいろ調べてたどり着いたのがこちらのお店。
宝くじ売り場に良く出ている「一粒万倍日」みたいなネーミングだ。
お昼にはまだ早い時間帯だったからか、お客さんはまばら。座っているお客さんはほとんどが外国人だ。さすが国際観光都市京都。
外国人のお客さんは券売機があっても何のことかわからないから、入り口で立ち往生している。お店のスタッフがお先にどうぞと促してくれたので、お先に失礼。
特製つけ麺をポチっとして、カウンターの1番奥に座る。オープンキッチンで調理している姿がよく見える。お部屋はセルフサービスのため、自分で用意しておとなしくできるのを待つ。
ほどなくして、きれいなつけ麺が到着。ほのかに水につかっている。どうやら昆布水らしい。熱盛はできますかと聞いたらできないと言われたが、これが理由らしい。
面に何もつけずに食べると、ほのかに昆布の香りがする。それほど太くはないが、つるっとしてもっちりしている。好きなタイプの麺だ。
鶏ベースの出汁もコクがあっておいしい。温め直しも可能。ペロリと食べてしまったよ。具材は、柔らかいチャーシューに穂先メンマ、半熟卵。
味変にはまろやかな千鳥酢をタレに入れて爽やかに。