ANDANTE E CANTABILE（アンダンテ エ カンタービレ）　さん : ANDANTE E CANTABILE

この日は、お友達と、吉田山のふもと、京大近くの
ANDANTEECANTABILE（アンダンテエカンタービレ）さんでランチ

住宅街の路地を入ると・・・
突如現る、可愛らしいお店、オープンキッチンを２方向から囲むカウンター席
人に愛される要素をたくさん持っておられるキュートな女性オーナーさんがお一人で切り盛り

ランチタイムのみ営業で、ハーブカレー（10月からは大豆パスタ）を頂くことができます
時間内に売り切れることもあるそうなので、行かれる前はぜひ一本お電話を☆

グリーンカレーのランチ（980円）
付け合わせとドリンクがセットになっています

オーナーさんにとって、大豆は大切な存在だそうで・・・
この日の付け合わせは、お豆腐にお塩をオリーブオイルがかかったものでした
カレーの間の箸休めならぬスプーン休め？にぴったり
ひんやりしたお豆腐が口の中をクールダウンっ

ライスは・・・
色鮮やかなターメリックライスの上に、フライドオニオンとカイワレ大根
フライドオニオンの香ばしさ、カイワレのピリッとした感じとシャキシャキ感
計算され尽くしたトッピングです
「ライスは小・中・大どれにしますか？」と聞いて下さいます、私たちは中でお願いしました

グリーンカレーと言えば・・・
ココナッツミルクのコクを感じるタイプを想像してしまいますが、
こちらではフレッシュの生ハーブをふんだんに使用したカレーペーストを、
鶏ガラスープと豆乳でのばしておられるそうです
なので、とてもさらりとしていますし、後口もすっきり☆

オーナーさんいわく、「和風カレーなんです」との事
ひとくち口に含むと、まず生姜の風味がふわ〜っと広がります

カレーの中には、２度揚げした大ぶりにカットされた鶏胸肉の唐揚げが３つ入っています

他に目立った具材はありませんが、ライスとカレーの配分もちょうどいい感じ♪
唐揚げの衣が、カレーの中で徐々にほとびていき、カレーに深みとコクをプラス
チキンスープベースですし、鶏×チキンで好相性間違いなし！ですね

ドリンクはコーヒー、紅茶、ミックスジュース、グレープフルーツジュース等からチョイス
お友達はジンジャーハニーの水割り、私はお湯割りを頂きました
この日できたてのジンジャーハニーということで、まだまだフレッシュなお味
ホットにはシナモンスティックが入っていました

前からお友達だったかな？と思える様な、とても魅力溢れるオーナーさん
こんなにも可愛いらしく、そして素敵で、日本語の表現がこれまためっちゃ面白くて(笑)・・・

身体の中から美しく・・・
お料理はもとより、オーナーさんに会いたい
お喋りしたいからまた行こう！！お客様もきっと沢山おられると思います
お一人でも・・・お二人でも・・・
難しいお顔をしていても、きっと帰りはニッコニコっ！


◆おいしいごはん in 京都（http://kumako9030.blog94.fc2.com/）よりUPしております