ANDANTE E CANTABILE
(アンダンテ エ カンタービレ)- Nearest station：
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- Budget：
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何度食べても美味しい
今日は春キャベツとチリメンジャコのペペロンチーノ。
シンプルなだけに直球の美味しさが味わえます。
写真一枚目、出来立てで湯気もうもう〜。視界不良です(苦笑) でも、熱々のうちをいただくのが最高〜、
キャベツの甘みとチリメンジャコのダシでまろやかな旨み。そこにモッチモッチの生パスタが絡むと悶絶の美味さ。 サービスで、生姜スープもいただきました。雪が残るまだ寒い日だったので、生姜がたっぷり入ったスープがうれしい♪体が温まりました。
そして、キャベツの萌黄色溢れる見た目は、春の足音を感じさせてくれます 今日もたっぷり生パスタを堪能しました。
1月も終盤で生パスタも終わり。でも、3月にお帰りパスタをしてくれるので、それに期待します♪
１月だけの生パスタ♪
ハーブカレーのお店ですが、1月だけメニューが生パスタになります。
カレーも絶品だけど、生パスタも絶品で、12月になると生パスタが近づき、気もそぞろ。2月になると喪失感で切なくなります。
大葉のジェノベーゼをいただきました。
もちもちの麺に、これでもかという山盛りの大葉とジェノベーゼソース、粉チーズがよく絡み、味わい深い。
添えられた梅干しを時々混ぜ込むと、まったりとしたジェノベーゼの味に酸味と爽やかさのアクセントがつき、また美味しい。薄くバターを塗られたバゲットに、このソースを染み込ませ、最後までしっかりいただきます。
1年間ずっと恋焦がれた生パスタの味を堪能しました。
来週からはペペロンチーノが登場。このペペロンチーノの美味しさも恐るべし。絶対食べに行きます。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
ANDANTE E CANTABILE（ANDANTE E CANTABILE）
|
|---|---|
| Categories | Natural food、Curry、Thailand cooking |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-751-8431 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市左京区吉田本町4-5 |
| Transportation |
840 meters from Mototanaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
春～夏（大体4月～9月）はハーブカレー、秋～冬（大体10月～3月）は大豆パスタのお店です。 |
ふだんはハーブカレーのお店ですが、1月は生パスタを提供して
3月にもパスタメニューを提供してくれます。
この生パスタは本当に心待ちにしているもの。
ついつい大好きなちりめんじゃこと春キャベツのペペロンチーノ
を注文しがちですが、今回は大葉のジェノベーゼをいただきました。
もっちもっちの麺がソースを絡めとって味が良く馴染みます。
大量の大葉がごっそり山盛りだけど、全然青臭くない。大葉のさっぱり感と
大量の粉チーズ、そしてこれに梅干しを少～し一緒に食べると、また大葉の野性味
溢れる味が引き出されて美味しい。
ここの生パスタは注文に頭を悩ませるくらい、どれも美味しい。
また1年後の生パスタを楽しみに待ちます。