Higashiyama Yatsuhashi Hompo
(東山八ッ橋本舗)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Higashiyama Yatsuhashi Hompo
|
|---|---|
| Categories | Japanese sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-761-2177 |
| Reservation Availability | |
| Address |
京都府京都市左京区吉田中阿達町22-1 |
| Transportation |
664 meters from Jingu Marutamachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website |
こちらの肉桂（ニッキ）の八つ橋の皮が好きです。
こちらのお店は、八つ橋の皮の部分について真剣でいらっしゃるようで、その点について、自負をお持ちのようで、「皮だけ」の商品のほうにも力を注いでおられるようにお見受け致します。このようなイサギヨイお店の存在は、わたくしのような者にとりましては、まったくもって、ありがたいことでございます。
昨今は、どちらのお店でも、餡コをいっぱい足して、アンコの味ばっかりの八つ橋が多いのです。京都土産に、例の、あんこの生八つ橋を頂きますと、ありがたくない、というわけじゃないんだけど、アンコだけ捨てて食べるというわけにもいかなくて、困ってしまいます。あんこはあんこ、皮は皮で食べたい。間違っておりますかしら。
とにかくー、ですね、わたくしは、あの、ニッキの生八つ橋の皮が食べたいんで、もしアンコがたべたかったら、おはぎでも、牡丹餅でも、お団子でも、ぜんざいでも買って食べられるので、わたくしといたしましては、美味しい八つ橋の、抹茶味ではなく、あんこ味でもない、まさに、あの、清らかなニッキ味の皮が食べたいのです！
なのでー。こちらのお店で、こちらの、非常に安価で、でも最高に美味かつ繊細、御番茶にもお薄にも完璧にマッチするという、皮だけの、見た目はジミなやつではありますが、生八つ橋の皮（ニッキ）を必ず買って帰る、ということになるわけなのであります。以上です。
今回は、すっかり冷静さを失ってしまいまして、たいへん失礼申し上げました。しつこくてごめんなさい。