Ikaduchi Udon
(イカヅチうどん)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ikaduchi Udon
|
|---|---|
| Categories | Udon |
|
075-744-1567 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
京都府京都市左京区浄土寺西田町82-6 |
| Transportation |
市バス、京都バス 銀閣寺道バス停すぐ 1,076 meters from Mototanaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2018.11.12 |
京都市左京区吉田山の北、今出川通沿いにあるうどん店。
いつ通っても行列なので気になっていた。
検索してみたところ、ミシュランビブグルマン店。
食べログの評価は3.42…なんでだ？呪いでも掛けたのか？
さて、たまたま通りかかったときに外待ちが二人だけだった。
コレを逃したら次はいつになるか分からん。入ろう。
回転は早くない。というか遅い。
ホールも一人、キッチンも一人の計ふたりで回しているようだ。
できたてに拘るので、注文を受けてから茹でているとかだろうな。
スペシャルメニューの「キムラ」を注文。
キムチ・豚肉・ラー油などを乗せた混ぜうどん。
トッピングに温泉卵を頼んだ。1000＋120円。
席についてから、提供まで約20分。時間の余裕が必要だね。
出汁をかけ、しっかり混ぜて啜ってみた。
うどんの腰も食感も大変美味しいですね。
断面は柔らかく滑らか。噛むと押し返す食感はしなやか。
このあいだ食べた有名うどん店は…大阪の白庵か。
うん、いい勝負してる。
何なら、お出汁はちょっと上回ってさえいるかもしれない。
最後まで一気に掻き込んでしまう旨さ。
この店、3.42？ほんとか？これから上がるのか？