Soba Saryou Sawashou
(そば茶寮 澤正)- Nearest station：
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JR奈良線、および京阪本線・東福寺駅から東方向。泉涌寺近くにある「創作そば会席」のお店です。妻殿とランチタイムに初訪問しました。
Google マップを頼りに、東大路通の今熊野商店街から剣神社方...
何時もお世話になっている方の御招待で行ってみた
蕎麦を色々とアレンジした懐石料理が運ばれてくる
一品づつ何をどう使ったか説明を聞き食べる
何時もは注文して出て来た料理をどう味付けしたか何を使って...
蕎麦会席と聞いて、変わり蕎麦がいろいろ出てくるのかと事前に想像してましたが、いい意味で驚きの連続でした。その時のお品書きと写真説明をぜひご覧になってください。
最初に長いお品書きがそっと乗った、大...
何年ぶりかで、奈良の正暦寺の紅葉へ。書院から庭を通して観る紅葉が一番いいのだが、なんと撮影禁止になっていた。少し興ざめ。続いて、洛北の光悦寺へ、久しぶり。真如堂、三重塔との取り合わせ、本堂を背景にした...
隠れ家ですか？
このお店での蕎麦懐石は期待が大きいですね。
しかし、期待を裏切らない。
丁寧に作られたお料理に感動！
素材を活かしているのに、薄く無い味わい。
大人な味で美味しい！
教えた...
３月に続いて訪問。４月は夢咲月と名づけている。知人と３人で、３日に好きな仏像のある浄瑠璃寺、聖林寺を訪ねた。浄瑠璃寺は秘仏吉祥天女像が目的だったが、偶然にも阿弥陀九体仏の中尊像が修理に出されていて、灌...
ここに辿り着くのは容易ではありません。
京都人ですら迷います。
しかし一度席に着くと出てくる料理は只事ではありません。
最高レベルの酒のつまみが出てきます。
旨い旨い。また来るぞ。
旨い旨い...
しゅばくの蕎麦を食べた時に蕎麦懐石の話がでまして。連れてってもらいました♪
地図やうろ覚えの知識頼りに目指すものの、、
着かない！！！笑
良い感じのお寺周りの森林を彷徨います。。
何度かお...
そこそこのお値段で京都の品格を感じる予約の取りにくい「お蕎麦のコース」
１月２６日（日）
本日は今年最初の
「おじさん達が京都の名所を散策した後お酒を飲む会」
１０:３０東福寺駅におじさん１２人が待ち合わせ
まず向かったのは、皇室の菩提寺「泉涌寺」
なんか厳...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Saryou Sawashou（Soba Saryou Sawashou）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-561-4786 |
| Reservation Availability |
Reservations available
7600円のコースの予約は前日まで。 |
| Address |
京都府京都市東山区今熊野剣宮町33-22 |
| Transportation |
711 meters from Tofukuji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 2台・要予約 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| PR for restaurants |
こだわりのそばと旬の京野菜が魅力の『創作そば会席』を堪能
京都の観光地から少し離れた、隠れ家的な店です。メニューの主役は、月替わりの『創作そば会席』。そばは北海道黒松内町の農家から直接仕入れ、豊かな風味が楽しめます。会席料理に用いられる京野菜は、安心安全な無農薬栽培を中心に使用。素材本来の力強さと、京料理ならではのダシをきかせた優しい味わいが絶妙ともいえるバランスです。また、清水焼や江戸切子などの風情豊かな食器が繊細な味わいに彩りを添えています。建物は貿 |
いつもお世話になっている方にお蕎麦の会席に誘っていただき伺いました☺️
ほとんど全てのお料理にお蕎麦を使用していて(多分)とっても美味しかったです！！
蕎麦だから味気ないとかもなく、全てがちゃんと...