全てが美味い : Oyaji No Daidokoro Tomo

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ホテルからド近くて美味い個人居酒屋である「おやじの台所　友」に再訪。
前回は紅葉シーズン前後故か17時半で満席という事で門前払いをくらったものの、今回は同じ時間に行ったら1番乗り。だけどその日は予約者も何人かいたようなので、行くなら予約していく方がベターだ。

大将と女将さんの2オペであり人が多くなると提供は遅めなので、ゆっくり酒をのみながらスローペースで食べ飲みする大人の1人飲みスタイルで物を待ちつつ気を使いつつ注文をしていくとヨシ！

以下注文した物

お通し…とろろとマグロ細切わさび和え！めちゃうまい！！とろける美味さだ。

生ホタルイカ…ホタルイカをあまり生で食べた事ないから新鮮だったが、イカ独特の味と歯応えがいい！なんならボイルのやつより10倍は美味い。初物らしい。

長芋とろろ和え…ネバネバと梅肉
ながいものシャキシャキの歯応えに絡みつくすっぱい味が良い酒のアテだ。

赤ナマコ…コリコリ食感が癖になる上に、唐辛子の良く効いたもみじおろしとポン酢とネギでかなり極上に近い美味さだ。これも初物？

生タコ唐揚げ…たこの弾力とほどよい塩味がとても美味しい！からあげなのにふわふわ感があるのもよし！

さばのへしこ…その食材の香りとしては明太子に近い？だが一口食べると濃い醤油味と塩味と旨みの効いた鯖！
ご飯が食べたくなるレベルで酒のアテにはぴったり

えいひれ…文句なしど安定ハズレなし美味いツマミ

鶏のからあげ…肉汁ジュワワで衣にもよーく味がついてて美味！

冷やっこ…これはシメとして爆速提供を狙ったつまみだが美味いね！

飲んだもの
生中
にごり梅酒　ロック
やきいも黒瀬　水割り
ビワミン酢　炭酸水割り(ソフトドリンク)

お会計は8000円弱

お支払いは現金のみだ。
店内喫煙可なので、嫌煙家の人は注意。

●食べログ評価3.05(3件)

嵐山の近隣にあるサンメンバーズ京都嵯峨にて宿泊。ホテル自体の格式も高めで部屋もかなり広く使える仕様になっており大満足！
だが素泊りプランなので晩飯を探す。
ホテルからすぐの場所に気になる「おやじの台所友」というお店を見つけた。
海鮮魚介類メインなので1人でしんみりお酒が飲めそう。

入ったら数名のお客が既におり、店主とその奥さんがカウンター内でいそいそと料理の準備をしていた。結構繁盛している。

さて、生中を頼んだら宴の開始だ。

・お通し
ジャーマンポテト風味・長芋ブレンド
バター効いててうまい！

・冷奴
きざみのりとカツオとねぎとだし醤油のベストマッチ。

・かんぱち刺身
肉厚であぶらのっててうまい！

・あん肝
魚卵のような風味もあり濃厚でうまい！

・めひかりからあげ
小さくて肉厚のメヒカリは骨まで食えてうまいのと、備え付けの抹茶塩やら岩塩やらカレー塩で味変すればさらに無限大の美味さ。

・エイヒレ
ヒレの量多めかつ、肉厚で独特の歯応えや甘みがクセになり酒のアテとしては至上。

・長芋の梅肉和え
たっぷり梅肉がうれしいシャキシャキの絶品つまみ。

・さばのへしこ
福井の名産品と名高いへしこ。粕漬けの為さばの旨味にプラスされた塩気がかな〜り強く、ごはんか酒ナシでは食べられないだろう。
初食だがなかなかクセがあるけど、美味いことには変わりのない食材だ。


〆に五島うどんなる物を頼みたかったが、常連と思われる家族が入店した為、提供の為に慌ただしくなりかけていたのを考慮してこれで会計とする事にした。

現金オンリーなのはこじんまりとした個人店だし仕方なし。

亭主関白ならぬ店主関白という感じの店主さんだったが、お客にはそれなりに優しいので安心。
食事のクオリティは総じて高いので、初見でも勇気を出して行くことをオススメする。

●食べログ評価3.01(1件)