Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Tenka Ippin
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Categories | Ramen、Dumplings |
Phone number (for reservation and inquiry) |
075-463-6606 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
京都府京都市上京区今小路通御前西入ル紙屋川町1049-20 |
Transportation |
「北野白梅町」駅徒歩3分。バス停「北野白梅町」からすぐ。 204 meters from Kitano Hakubaicho. |
Opening hours |
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Budget |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Number of seats |
60 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 西側に提携コインパーキング11台 |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
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Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome
白梅町店オリジナルメニューあり。 |
Website | |
The opening day |
1985.9.19 |
天一の歴史的和解から一週間。
さらなる関係強化に向けて、今回は「こっさり」に挑戦です。
ガスコーニュ青年隊さんのオススメに従い、今出川店に向かいましたが、
なんと日曜日は定休日でした。
せっかく自分の中で天一の機運が高まってきていたのに
ここで引き下がるのもまた天一との距離感が広がってしまう恐れがあると思い、
お店の的をこちらの白梅町店に切り替え、車を走らせます。
白梅町店のすぐ西側に駐車場が3台分。
12時すこし前でしたが、ラッキーにも空いておりました。
店内はカウンター席が3席。
他はすべてテーブル席です。
どうやら2階にも席が用意されているようで、
外観から察する以上に収容力のあるお店のようです。
さて、訪問主旨の通り、「こっさり」の並を注文。
待っている間に「水キムチ」なるものをお通しで持ってきてくださいましたが、
冷製の酸っぱいおツユみたいなもので、
「なんでこんなものを…?」
なんて思いましたが、この猛暑の中、ドン冷えの冷たくて酸っぱい飲み物は
意外とイケるものですね。
ありがたく飲み干させていただきました。
お待ちかねの「こっさり」が到着。
見た目には「これはこってりではないの?」と思わせる白濁したスープ。
しかしながら、このトロッとしてた感じに重さやくどさはなく、
味わいの深いマイルドなスープに感じました。
ややのど越しにザラっとした感じがあったのは鶏の骨髄なのでしょうか。
最初少し気になりましたが、そのうち忘れてしまいました(笑)。
「こってり」はこういうザラっていうのが多いのかな…。
そうそう、このスープはホワイトペッパーを加えるとシャキっとして
より美味しくいただけるように感じました。
他のお店で食べる鶏ガラ白湯系のときと同じ感覚です。
おかげさまで笑顔で完飲でした。
麺は固めで注文しましたが、結構固めで出てきました。
食べているうちにいい感じになってきましたが、そういうものなんでしょうかね。
トッピングのチャーシューは薄い大判のものが2枚。
脂身はなくややパサパサした感じがしますが、
これが天一のスタンダードなのでしょうか。
そんなわけで、前回の「あっさり」に続き「こっさり」も美味しくクリア。
これまでの抵抗感が嘘のように、普通に美味しいラーメンとしていただけました。
Road to "こってり".
次回はいよいよ本命に挑戦します。
12時も回ると、お客さんが続々と入ってこられます。
ここも人気のお店なんでしょうか。
ごちそうさまでした。