Aji Koubou Shino
(味工房 志野)- Location：
- 京都市左京区その他
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Aji Koubou Shino
|
|---|---|
| Categories | Other |
|
075-744-2141 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
京都府京都市左京区大原勝林院町109 |
| Transportation |
京都バス 大原バス停 徒歩5分 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| Remarks |
ポン酢・ドレッシング専門店 |
この日はかみさんと京都をブラブラ。
やって来たのがこちらのポン酢とドレッシング専門店。
場所は、三千院で有名な大原の一角。三千院参道沿いにあります。
実はランチを食べた志野 松門に併設されていて同経営になります。
ランチで食べたゆず白味噌ドレッシングが美味しかったので
お土産に購入しようと思って（＾＾）
早速店内に入って各種ドレッシングを物色していると、
試食を促してくれます。
結構な種類を頂きましたがやはり定番商品が一番いいなと思い、
・ゆず白味噌ドレッシング 850円 × 5本
・ふつうにおいしいたまねぎドレッシング 800円 × 3本
・送料 300円
・消費税 556円
合計：7506円
を購入して自宅に配送することに。
これは全部自宅用ではなくて、8本のうち6本は友人へのお土産用ね（＾＾）
自宅に戻り早速サラダにかけて実食です。
・ゆず白味噌ドレッシング
400mlの容量で賞味期限は大体3ヶ月くらい。
ゆずの風味が爽やかで、ほんのり甘い白味噌が味に深みを与えてくれます。
例えば茹でた里芋にかけるだけで里芋の柚子味噌の出来上がりでっせ（＾＾）
・ふつうにおいしいたまねぎドレッシング
ふつうにおいしいというネーミングは謙遜ですが、
こちらもゆず白味噌ドレッシングに負けず劣らずの人気商品だそうで。
たまねぎの辛味は無くて甘みが出ています。嫌味な味も無くて旨いです。
今回の私の好みでいえば、
ゆず白味噌ドレッシング ＞ ふつうにおいしいたまねぎドレッシング
という結果に。
私は普段は、ケンコーマヨネーズのコールスローがお気に入りなのですが、
しばらくはそれとこちらの2種類の計3種類をローテーションですなあ。
ご馳走様です！（2017/2/5現在、3.02ポイント）