【肉丼・ラーメンセット】
行きつけの京都八幡の病院から、伏見方面にバイクを走らせる。もっ
と近いと思っていたのに、遠い…とにかく遠い。あの「JoJo氏」オス
スメのお店ですわ...地元では大人気の町中華のお店…「西海(さいか
い)」さん...電車だと、京阪の藤森駅が最寄りになります。さすが
人気店だけあって、店内は賑わってますよ…
とにかく明るくて、活気がある。厨房は4人体制でフル回転ですわ…
本当に忙しくて、次から次へとお客さんが入って来る。お昼時という
ことで、2階席もフル稼働していたみたい。目の前で調理しているの
が見えるんですが、仕事の早さときたら...見事な職人技ですよ…
メニューもかなり豊富でして...セットものも魅力的だし、定食も種類
が多い。これは名店認定ですな...とにかくボリュームがあって、味も
旨いらしい...隣の人が頼んでいた、皿うどんと焼飯大のボリュームに
感動した。(次回はアレを頼もう)今回僕は、JoJo氏がプッシュして
いたメニューを頼みたいと思います。
【肉丼・ラーメンセット】
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やっぱりお得なのは、セットメニューですよねぇ...ということで、大
人気の「肉丼・ラーメンセット」をいただくことに...まず運ばれて来
たのが「肉丼」ですわ...単品で注文するとスープが付くみたいだけど
今回はラーメンがセットということで、スープはありません...甘辛く
煮込んだ牛肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、木耳を、温かいご飯の
上にかけて、仕上げに卵黄を添えている。
むは~~ん...(*´д`*) 卵黄を潰したら、こんな感じですよ...感覚的に
は、牛丼に野菜増しをした感じ...これはハマるわ…人気があるのもわ
かります。
途中で卓上の唐辛子を投入してみる。辛さよりも風味重視の唐辛子で
すな…初訪問であることと、盛りが大きいと聞いていたこともあって
ライス大盛りは控えたんだけど、これなら大盛り(100円UP)にすれ
ばよかったと、激しく後悔...(^^;)
続いて、ラーメンが運ばれて来る。セットものとは思えない程、しっ
かりとした一杯ですよ…オーソドックスな鶏ガラ醤油味で、油は少な
めのさっぱり仕様だけど、やや醤油のカドを立たせた、メリハリの効
いた味付けに仕上げています。具材はバラ肉のチャーシューが2枚に
メンマ、もやし、ネギ…如何にも中華屋さんらしい一杯ですね…
ややカンスイ臭のする中細麺を合わせているんですが、滑らかでコシ
があって、スープとの相性もいいですよ…うん、ここは遠いけど、再
訪決定ですわ…他のメニューも食べてみたいです。本当に良い店を見
つけましたよ...
「中国料理 西海(肉丼・ラーメンセット)@京都市伏見区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-4026.html
Restaurant name |
Chuugokuryouri Saikai(Chuugokuryouri Saikai)
|
---|---|
Categories | Chinese、Champon noodle soup、Dumplings |
Phone number (for reservation and inquiry) |
075-642-6161 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
京都府京都市伏見区深草キトロ町33-7 |
Transportation |
京阪電気鉄道京阪本線 藤森駅から徒歩4分 255 meters from Fujinomori. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
53 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
---|
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Service |
Take-out |
Website |
毎月通ってる京都八幡の病院の帰り...前回いただいた「肉丼・ラーメ
ンセット」に感動して、京都伏見の超人気町中華店「中国料理 西海」
さんに、二度目の訪問となりました。病院からでもかなり距離があっ
て、本当に遠く感じますね...バイクで行った場合、周辺に駐車場が無
くて困るんだけど、近所の商業施設の有料駐車場を見つけて、何とか
停めることが出来ました。
相変わらず活気に溢れていて、忙しくしています。厨房内五人体制の
フル回転は、圧巻の一言ですよ...とにかく効率良く、仕事が早い。
この日は最初から注文するメニューを決めてたんですよ…入口の暖簾
にも記されている、コチラの名物メニューですわ…
【焼飯と皿うどん + 焼飯大盛】
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あっという間に目的の「皿うどん」が運ばれて来る。かなりの人気メ
ニューらしく、多くの人が注文している。たっぷりの具材の中でも、
特にもやしが目立って、細長い具材が目立つ特徴的なビジュアルの皿
うどん...もやし、キャベツ、蒲鉾、豚肉、人参、エビ、イカ、木耳。
極細麺の揚げ麺が全く見えないくらい、たっぷりの餡がかかっていま
す。こりゃあ、美味しそうですね…
多くの具材をかき分けて、極細の揚げ麺とご対面...優しい味わいの餡
で、最後まで飽きがこない。特筆すべきは今回の極細麺ですよ…本来
なら、たっぷりの餡がかかって、シナ〜ッと緩むところだけど、最後
までパリパリ感を保っている。なかなか根性の入った細麺です。途中
から、卓上の白胡椒を多めにぶっかけていただきました。チャンポン
系と胡椒の相性は抜群ですからね…
ここの「焼飯」が旨い。大盛りは頼んでみたものの、セットメニュー
の焼飯の量ではないぞ…具材こそ少なめのシンプル仕様ながらも、焼
き加減、味付け共に、最近食べた焼飯の中ではトップクラスですわ…
このフワパラの米の独立感が見事ですね…本当にプロの仕事ですよ…
鍋を振るう音も心地よく、レベルの高い焼飯をかき込んでいただく。
ガラスープもメリハリの利いた味わいで、焼飯に合いますよね…結構
な量ながらも、味変を必要とせず、最後まで美味しくいただきました
よ…次回はセット物以外の単品メニューも、いただいてみたいです。
「中国料理 西海(焼飯と皿うどん)@京都市伏見区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-4037.html