Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ryouriyashintani
(料理屋 しん谷)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ryouriyashintani
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Suppon (Soft-shelled Turtle) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-748-7111 |
| Reservation Availability |
Reservations available
・コース料理を注文されない未就学児はお断りさせて頂きます |
| Address |
京都府京都市伏見区表町582-1 |
| Transportation |
5 minutes walk from Keihan Chushojima Station 14 minutes walk from Kintetsu Momoyamagoryo Station 8 minutes by car from Kyoto Minami IC 275 meters from Chushojima. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT2810977353518 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ 8 counter seats, 6 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables We will provide an ashtray at the door. |
| Parking lot |
not allowed There is a coin park nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| The opening day |
2019.9.20 |
京阪中書島駅から歩いて3分ほどのところにある日本料理店。
以前、「センプリチェ」という人気のイタリア料理店があったところだ。
古い町屋をうまくリノベートされた店内。
入り口を入ると、左にテーブル、右手にカウンターがある。
ここではコースもあるが、単品で注文することもできるのが嬉しい。
清酒を飲む人には江戸切子の酒杯。これは美しい。
魅力的な料理が並んだ献立が楽しい。
先付けは、黒イチジクとアワビ。
豊潤な甘味をたたえたイチジクには胡麻クリーム。
アワビには肝ソース。
この相性の良さは王道だが、これで気持ちを掴まれる。
明石の伝助穴子。
炙りで供される。弾力のあり食感から発する甘味。
わさびをたっぷりつけても脂分のおかげで香りだけが残る。
すっぽんの小鍋仕立て。
店主が以前仕事をしていた「花錦戸」という店ではすっぽんを良く使う。
その技が生きている。
熱々の小鍋。そのスープの味わいの奥行きの深さ。
すっぽんのゼラチン質。素敵な一品だ。
土佐のカツオの藁焼き。
藁の香りがふんわりと香る。
鉄分を感じる。
すっぽんの出汁入り卵焼き。
これは値打ちあるメニュー。
すっぽんのコクが楽しい。
松茸と穴子の天ぷら。
この季節ならではの味わい。
黒毛和牛テールの味噌煮込み。
よく煮込まれたテール。
骨からスルッとほぐれるほど。
味噌のコクが気持ちを豊かにする。
これは次回も必至の献立だ。
ヤンバル豚ソーセージ炭火焼。
プチっと溢れる味。
栗と銀杏のご飯。
ほくほくと秋の味わい。
シャインマスカットの大福。
梨にセトマスカット。
居心地の良い日本料理店である。