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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店Kuzushi tenpura gen
|
|---|---|
| Categories | Tempura、Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine |
| Address |
京都府京都市南区東九条北烏丸町6-6 アルプス9ビル 1F |
| Transportation |
3 minutes walk south from the East ticket gate of JR Kyoto Station Hachijo Exit 294 meters from Kujo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料お一人様500円（税別）チャージ料を頂く代わりに【自家製浅漬け】が食べ放題です。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
27 Seats （ 8 counter seats, 12 table seats, 7 sunken kotatsu seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 7people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK There is an independent seating area at the very back of the restaurant. *The door does not close. Up to 7 people can be seated. It is a tatami room, so you can relax comfortably. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2019.3.28 |
| Remarks |
《Affiliated restaurant》 ◎Seiten-ya Nishiki (Karasuma) 【 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26028452/ 】 ◎Rakuza Kyoto Main Branch (Kyoto Station) 【 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26003573/ 】 ◎Hashimame Cuisine Inu Azuki (Yamashina) 【 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260603/26003505/ 】 ◎Sake Sakana Saiya Riichi (Yamashina) 【 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260603/26020677/ 】 ◎Seiten-ya (Yamashina) 【 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260603/26025179/ 】 ◎Butcher Bar Juhachi (Otsu) 【 https://tabelog.com/shiga/A2501/A250101/25007864/ 】 ◎Rakuza (Otsukyo) 【 https://tabelog.com/shiga/A2501/A250101/25008787/ 】 ◎Omiya (Kusatsu) 【 https://tabelog.com/shiga/A2502/A250201/25000206/ 】 |
2021/01訪問
所要にて個室を予約して夜に利用しました。
入口を入ると、検温及び手指消毒をして、それから店内に進みます。
お店の奥に半個室があります。
●玄旨コース 天ぷら10種含む全6品＋1ドリンク
を事前に予約しておきました。
順に提供されました。
●漬物
●先付
●凌ぎ
●天ぷらその1
●刺身
●天ぷら天ぷらその2
●口直し
●〆
●水物
と構成されていました。
ここに1ドリンクが付いていました。
●漬物
…壺に入れて提供され、おかわり自由でした。
白菜ベースの浅漬けで、他のお料理の邪魔をせずに食べやすかったです。
●先付
…フォアグラ、いぶりがっこ、クリームチーズなどの入った最中でした。フォアグラにはあまり火を入れていないので、脂の強さが出てきていなくて、食べやすく美味しいです。ここにいぶりがっことクリームチーズを組み合わせているので、歯応えのアクセントがあり、面白いです。
●凌ぎ
…胡麻豆腐を用いた揚げ出し豆腐でした。
胡麻豆腐か生麩なのか？悩むくらい、胡麻豆腐はモッチリしていてコシがありました。揚げ出し豆腐という調理法が思いのほか、合っていて美味しいと思いました。
●天ぷらその1
…舞茸、蕪、アスパラガス？(失念！)の鯛巻き、コーン、でした。蕪が京都らしい食材の１つかもしれません。いずれもカラッと揚がっていて美味しいです。
●刺身
…ブリと蕪
蕪には予めダシ醤油？がかけられています。ブリは脂のノリは控えめでしたが、蕪とともにコースの一連の流れの中ではサッパリして良かったです。
●天ぷらその2
…牡蠣、鱚、河豚、海老、でした。
いずれもカラッと揚がっていて美味しいのは言うまでもないのですが、河豚の旨味が非常に伝わってきました。
●口直し
…桃トマトです。目を閉じて口に入れたら、桃と思ってしまうくらい、トマトのクセが弱く、甘さが前面に立っていました。これはビックリしました。
●〆
…天丼か天茶を選択出来ます。天丼を選択しました。お茶碗にて提供されました。
上に乗っているかき揚げは、タレに浸してからご飯の上に乗っているので、さすがにしんなりとしていましたが、ほど良い味加減で美味しいです。
●水物
…アイスクリームの天ぷらでした。
天ぷら屋さんでないとなかなか口にすることのない一品ですね。美味しいです。
総じて、ハズレはなく、所々に京都らしい食材を織り交ぜながら、美味しくいただきました。
説明やお皿の下げ方など、店員さんの丁寧さも感じました。
機会があれば是非繰り返し利用させていただきたいと思います。