Buaiso
(ぶあいそ)
またまた来ましたぶあいそさん。しばらく間が開いてたらもう11月中旬になってました。そろそろ冬の味覚が楽しみです。
先ずは今年初の生ガキです。ぶあいそさんの生牡蠣は風味が良く味が濃いんです。もちろん粒も大きくてプリっプリ。本日の呑みのスタートにふさわしく肝臓も強化されました。お次は隠れた名物、鳥ネギを今日は塩でいただきました。これまた大きくプリっプリで炭火の風味がたまりません。
そして本日のメインイベント、コッペガニです。剥いてくれてる夢のようなカニ(しかもコッペガニ)が、今日は甲羅に １階:内子・蟹味噌・身、２階:脚、３階:外子の三階建ての盛り付けをしてくれました。内子・味噌たくさん、お味も甘くて濃厚、これをパーフェクト蟹と言う。
お次は趣向を変えてシーフードピザ1/4cut。1/4といって侮るなかれ。普通のデリバリーピザくらいある！海の幸もバッチリでピザに餓えていた僕はモリモリと美味しく完食できました。
お後はデザートとして？プリっプリの蛸お造りと磯の風味たっぷりの海苔の素揚げをいただきました。ありがとうございます。
ともかく本日も超ウルトラ大満足でした。もうこの世に思い残すことはないです。とはいいつつ、ウニ付出しやカキみぞれ鍋、ハンバーガーも食べたいのでまた来ま～～す♪
緊急事態宣言が明けて久しぶりにやって参りました、ぶあいそさん。どんな美味しいものがあるか楽しむだなあ。
先ずはイカとウニもり合わせ、いきなり美味しすぎてショック死しそうです。そして次は永遠の箸休め、めかぶポン酢です。爽やかに泡立っていて食べる度に胃袋が空腹状態までリセットされます。そして牛肉炒め、本日はマスターが黄色パプリカで洋風青椒肉絲にしてくれました。見た目も爽やかで美味しい！最後のシメは、初めて御目にかかるてり焼きチキンサンドです！もう言葉は要らない。味、ボリューム、そして見た目、パーフェクトです‼
やはりぶあいそさんは大満足です。また来ま～～す♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Buaiso
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0774-63-7318 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京田辺市河原里ノ内46-9 |
| Transportation |
220 meters from Shin Tanabe. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
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Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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またまた来ましたぶあいそさん。本格的に寒くなってきたので冬の味覚を存分に味わいま～す。
先ずは永遠の箸休め、めかぶポン酢。とろっとろで出てきた時は炭酸みたいに泡が弾けてます。お次はいきなり本日のメインイベント、カニの棒身です。剥いてくれてるカニの脚を殿様気分でいただきます。あ・・甘くて超美味しい！そして本日のメインイベントパート2、カキのバター焼き。生でも食べれる新鮮なカキを鉄板でジュワ～～っとバターと絡めてくれます。カキとバターの旨味がダブルで濃厚！幸せや～。そして定番のネギ鶏も忘れてはいませんよ。新調した焼き台で炭火の風味も倍増！美味しいです。〆はたぶん初めていただくピーマン肉詰めです。う、美味い。ひたすら美味い！ピーマン嫌いなチルドレンはみんなここに連れて来れば良いのだ。
本日も大満足でした！また来ま～～～す♪