Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
RESTAURANT RUSTIQUE
(レストラン ルスティク)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
RESTAURANT RUSTIQUE（RESTAURANT RUSTIQUE）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0774-46-9178 |
| Reservation Availability |
Reservations available
前日予約のみ |
| Address |
京都府京田辺市興戸宮ノ前80番地 |
| Transportation |
・About 8 minutes by taxi from Kintetsu Shintanabe Station (about 900 yen) ・About 15 minutes on foot from Kintetsu Kodo Station or JR Doshisha-mae Station 912 meters from Doshishamae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
| Table money/charge |
含む |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK There are three units next to the store, and more available |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Entry is limited to those aged 12 and over |
| Website | |
| The opening day |
2011.3.3 |
| Remarks |
・Course menu (closed for lunch) Dinner course ¥6,300-, ¥8,800-, ¥12,700- |
ずーっと行きたかったレストランルスティクさん。
今回お友達と予定をやっと合わせてデジュネで行けました！
車でひたすら田舎道を走り、あそこかな？と
雑誌ではるか昔に見た景観を見つけてたどり着きました。
同志社大学京田辺キャンパスの割と近くみたいです。
行く途中にシェフのプロフィールを見ていると
こちらもずっと行きたい行きたい思っている内に閉店
（というか革新的店舗リメイク？）してしまった
京都のベルクールで働かれていたと知り、更に期待が高まっての訪問です。
予約の時点でコースを選んでいました。
今回は3,000円のお魚料理Sのコースでお願いしていました。
お席についてノンアルコールカクテルで乾杯☆
場所柄、車で来られる方が大半だからか
ノンアルコール系にも力を入れておられるように感じました。
自家製ジンジャーエールはもうちょっと甘くない生姜のきいたのが好みでしたが
いちごのノンアルコールシャンパンはいちごたっぷりでとってもおいしかった。
一つ目の前菜でだいぶテンション上がりました。
深さのあるお皿にたっぷりの新鮮なサラダと
真ん中に野菜のテリーヌ、その上にパテ、そしてお皿の淵にも3種の野菜。
これ全部を一皿のオードブルにしてしまうなんて。
淵の野菜だけでアミューズとして出せそうだし
テリーヌ出して、パテとサラダとって分ければオードブル２品になるのに
それ全部で一皿めのオードブルです！って仕上げてくる辺り
シェフのおいしいものをたくさんどうぞって性格が出ているようです。
そして野菜がどれもおいしい！
サラダもドレッシングがおいしいから、とかではなく
野菜それぞれが（特にセリ！）がおいしかったです。
パテもお肉の味がしっかりな上にエピスが効いていて少しで満足感を与えてくれます。
二つ目のオードブルはチーズフォンデュでした。
新鮮なお野菜を絡めてあつあつをいただきます。
甘くて瑞々しいお野菜にチーズの塩気がマッチして抜群です。
れんこんのチップとルスティクのロゴが焼印された
ジャガイモ、薄切りしし肉が添えられていました。
好みで一休寺納豆をパラパラ加えると味の変化を楽しめます。
お魚料理は木の芽風味がとてもよく、皮めパリッとでした。
デセールのシブーストは普通においしかったです。
最後に珈琲と一緒にマカロンを出していただいたのですが
そのクリームに一緒に挟んであるのが一休寺納豆だそうで。
甘塩っぱくおもしろい創作スイーツでした。