Shina Soba Hokuyuu
(支那そば北熊)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
あの北熊さんがなぜか三重・松阪に。濃厚さはあるけどスッキリ感ある鶏と野菜ベースの独特な味わいのラーメン。
懐かしい・・・お元気ですか？、というお話です。
いや～、松阪は初の宿泊だけど、いい街ですね～。
居酒屋、最高だった。
また勝手な理由をつけて、泊まりに来たろ。
さて、コンビニでお茶を買って帰ろう。
ところで、コンビニはどこにあるのかしら？
ああ、R166号方面にあるようです。向かいましょう。
あっ！
あっそうか！
松阪には北熊さんがあるんだった。
黄色いテント、熊本のラーメン屋さん。懐かしい。
お腹いっぱいなのに、ついつい入ってしまいました（笑）
時間は21:00前。
駐車場には結構、車が停まっていました。
店内のカウンター席に人が多いです。
テーブル席にもお客さんあり。
お冷を持ってきたおねいさんに、
デフォルトの北熊支那そば￥800を注文。
しかし北熊さん、なぜ三重・松阪に？
前職でよく連れてってもらったなぁ。
熊本・浜線店だったかな？
必ず餃子を注文してたなぁ。デッカい餃子。
今日は腹いっぱいだから食べられへんけど。
次に松阪泊まったら、餃子用に胃袋を空けておこう。
とか懐かしんでいましたら、支那そばの登場です。
お～、懐かしい白いスープ。
早速、スープをずずず・・・、うん！美味しい！
トロトロのスープです。
当時は何も考えずに食べてたけど、
こちらのスープは、鶏ベースで、
野菜もしっかり煮込んであるそうです。
なるほど、だから濃厚さはあるけど、スッキリしているんだな。
麺は太めのやや縮れ。
大きいチャーシューが２枚と、メンマなど。
ここは生姜がよく効いているなぁ。
スッキリしていて、スースーお腹に入っていきます。
ぷは～、食べた。さすがに食べ過ぎやわ（笑）
豚骨ベースの熊本ラーメンとは一線を画す北熊さん。
うん、懐かしい味だった。
恩師の方、お元気かなぁ？またお歳暮を手配しとかないと。
熊本の人気店が三重・松阪でも人気なんですね。
松阪はまた泊まりたいので、また参ります。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shina Soba Hokuyuu
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0598-52-5488 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
三重県松阪市京町一区35-1 |
| Transportation |
386 meters from Matsusaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
何をやっているのだろう、というお話です。
出張に出たのに、
1日目は出張に関係のない現場のトラブルで、
予定を全て棒に振りました。
2日目も朝からホテルの駐車場で、
電話でトラブルのアフターケア。
はっ、と気が付けば、
ホテルの駐車場内で12:00を迎えていました。
いったい毎日、何をしているのだろうか・・・
いや、何をさせられているのだろうか・・・
ランチに向け、ふらふらと車を走らせる。
目的もなく走り出したので、
気が付けば、松阪から伊勢に到着。
何やってんの？と再び走り出したら、
気が付けば、伊勢から松阪に逆戻り(笑)
いやいやランチどうすんの？どんなランチ難民だ？（笑）
で、たまたま目の前に現れた北熊さんへ流れ込む。
もう13:30だけど、第1駐車場はいっぱい。
線路側に通り過ぎて、次の角を曲がったちょい先に、
たまたま第２駐車場を見つけました。空いてました。
てくてく歩いて、開き戸を開ける。
おー、カウンターもテーブルもいっぱい。
カウンターを片付けます、とのことで、
少し待ち席で待つことに。
すぐに準備ができたので、カウンターに着席。
メニューを眺める。
そうだ、明日は休みだから餃子を食べちゃえ。
ということで、支那そば・小￥760、餃子6ヶ￥540を注文。
いや～、熊本が本店の北熊さん、松阪でも大人気やね。
浜線のお店、よく連れて行ってもらってたなぁ。
あれから25年・・・え？
あの頃がすでに人生の半分の地点になったの？
あらら、少しは成長できたのかしら？
ここんとこ、ヘンなトラブルに巻き込まれてますけど。
何やってんだか、と思っていたら、ラーメンの登場です。
さっそくスープをずずず・・・！旨い！
これこれ、背脂で濃ゆそうに見えるけど、意外とスッキリ。
でも、鶏と野菜の深い味わい。旨旨。
麺をずずず・・・！旨い！
中太麺で、やや縮れた黄色い麺。
麺と相性がいいですね。
メンマが多いなぁ。ケチケチしてない。
チャーシューも美味しい。
餃子をパクッ・・・！旨ッ！
餡の野菜の旨味がブワッと来ますね！
肉の旨味もちょうどよくて、肉・野菜のバランスがいい。
肉汁派の人だと、ちょっと物足りないかも。
でも１つ１つもなかなか大きくて、食べ応えあります。
ぷは～、食べた。
懐かしの北熊さん、やっぱり美味しい。
スープは見た目ほどこってり感はなく、
味の濃さ・深みがいい。味わい深さがある。
餃子はやっぱり美味しい。
野菜とかの旨味がホワーッと来る。
さて、あの頃の若さ・元気を取り戻せたかな。
今年もあと1ヶ月、頑張ってクリアして、また参ります。