Shina Soba Hokuyuu
(支那そば北熊)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
【完全主観評価】白濁鶏白湯なのにスッキリ！
三重県松阪市。
松阪の中心地にあります。
北熊と書いて、「ほくゆう」と読みます。
本店は熊本、FCとして三重に1店舗。
駐車場広大。
店内、中央を囲むUカウンター席。
奥にテーブル席2つ。
昔ながらの町中華な店内。
■北熊支那そば（800円）
ベースは醤油、味噌に変更も可能。
チャーシュー2枚、メンマ、ネギ。
細かい人参と、背脂。
スープ、鶏ガラと野菜ベースの醤油。
一見、豚骨かと思わせる程の白濁スープ。
なのに超あっさりした口当たり、んまい！
スープを運ぶレンゲ、エンドレス。
麺、中太縮れのたまご麺。
まるで、北海道の麺みたい。
スープとの相性も良い。
途中、ニンニク醤油を追加。
程よい酸味があり、その香りに食欲爆発！
次回は、味噌ベースに変更だ！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shina Soba Hokuyuu
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0598-52-5488 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
三重県松阪市京町一区35-1 |
| Transportation |
386 meters from Matsusaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
三重県松阪市。
頭から離れなかった北熊の味噌！
てくてく、歩いて到着。
と思ったら大変、すごい行列！((((；ﾟДﾟ)))))))
黄色い札を取り、しばし待つ。
なんで、こんなに並んでるんや、、、
行列の理由、程なくしてわかる。
そうか！今日は15日、3割引の日だ！
やっぱり何かと今日はツイてる。
待ちの客から先にオーダーを取りはじめる。
リ「支那そば、味噌でお願いします」
今日のミッションが無事終わった。
酔いと、やり遂げた達成感で満足。
父「おにぎりもちょーだい、2個！」
リ「お、おにぎり、、、Σ（・□・；）」
家族連れ、お父さんのひとこと。
聞こえてしまった。。。( ´△｀)
■北熊支那そば（800円→560円）
味噌でオーダー。
チャーシュー2枚、メンマ、ネギ。
細かい人参と、背脂。
盛り付けは前回の醤油と同じ。
スープ、鶏ガラと野菜ベースの味噌プラス。
鶏の旨味＋野菜の甘味＋濃厚味噌＝旨い！
あーレンゲが止まらない！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
麺、中太縮れのたまご麺。
コレだけ混雑していても、ブレがない。
クオリティがとても安定している。
どんなに忙しくても、ありがとうの声をかける。
大将の真面目な姿勢、伝わってくる。
■おにぎり（1個、130円）
大きい！＼(^^)／
でも。少し柔らい部分あったのが残念。
レンゲにコメを載せて、スープに沈める。
たまらん旨い！
なんとも不思議な鶏ベースのスープ。
お腹ぺこぺこで食べたらたまらんやろなぁ。