Shina Soba Hokuyuu
(支那そば北熊)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shina Soba Hokuyuu
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0598-52-5488 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
三重県松阪市京町一区35-1 |
| Transportation |
386 meters from Matsusaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
食い倒れの旅第14弾 未踏紀州エリア制覇の旅
（始まりの三重）
夜に訪問（本日2食目w）
場所は松阪駅から徒歩5分ぐらいで
ビジホのルートインのすぐそば。
で、このお店だけど
熊本で有名なラーメンチェーンらしいけど
何故か飛び地のこのエリアにポツンとある。
そして地元民で愛されてるらしく
19時過ぎに行ったらすでに並びができてた
ただ、なんで熊本で有名なラーメン店が
ポツンと三重県にあって
それもずっと地元の人から支持を
集め続けてるのか全く不明...
青森県にあるキリストの墓ぐらい
地理的な繋がりもなくて謎が深まる...
だれか解明して欲しいwww
で、店内に入るとかなり広くて
カウンター席がずらーっとある。
キャパは結構あるかな。
食べたのは、
北熊支那そば 860円
まずスープを飲んでみると
見た目は豚骨ラーメンっぽいけど、
味は塩ラーメンと鶏白湯ラーメンの
中間的な感じかなのかな。
ちょっと形容し難い味わい。
でも味は濃いめでガツンとくる味だし、
結構オリジナリティあってクセになる。
麺も味噌ラーメンで出てくる
たまご麺なので濃いスープに絡む！！
あっ、、、この麺で分かった！！！
いわば濃い味で有名な味噌ラーメンの文脈で
作られた塩ラーメンって感じなのかな。
だからトッピングのネギとも合う！！！
シャキシャキが濃い味を中和させて良い感じ
逆にチャーシューはペラペラで
あんまり旨味もなかったので
必要性はそんなに感じなかったかな。
取り敢えず九州に本店があるから
豚骨と思いがちだけど、
実はしっかりと鶏の旨みが詰まった
ガツンとくる塩ラーメンで
めちゃくちゃ良かった！！！
この日は2食目なのに危うくスープを
飲み干しそうになるぐらい旨い！！！
これ、東京に来たら流行りそう！！