Restaurant name |
Tonkatsu Nozaki
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Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Steak |
0598-23-9126 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
三重県松阪市長月町9 |
Transportation |
・JR紀勢本線松阪駅から徒歩15分 699 meters from Matsusaka. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥3,000~¥3,999¥3,000~¥3,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
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Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Service |
Take-out |
食べログとんかつ百名店2022入選店
総合評価3.69 36位/全国100店舗中
訪問日時2022.06.26日曜日11:15
注文内容
・特選松坂牛ヒレカツレツ定食3,900円
・盛り合せ定食2,200円
開店時間15分前だったので併設駐車場1枠空きのギリギリセーフで駐車、地元の三重県、他府県ナンバーの車がズラリ!
お店前には開店を待つ人々の行列!!
ん〜1巡目に入れるかなぁ?位の行列位置でしたが何とか入店出来ました。
前夜のフレンチディナーのメインディッシュが松阪牛だったのと、とんかつのお店なので豚オンリーのヒレとロースを予定してましたが昨夜のはモモの部位だったので急遽予定変更でヒレを頂く事に。
とんかつ百名店なので豚は期待大ですが松阪牛ヒレは低価格も有ってあんまり期待していなかったのですがコレがのちほど衝撃の展開になる事に!!
店内は座敷テーブル席が多く配置され、カウンター席の構成で案内されたのはカウンター席。
愛想の良い高齢な大将が調理場を仕切っておられ、揚げ時間はわりと早く最近レアなとんかつに多い揚げ時間が長い低温調理ではなかったので配膳される迄はあちゃーレアじゃない普通のとんかつかぁ?とテンションダウンでしたが配膳されてみると......
おぉぅ!!豚ヒレ肉の中心に向かってピンク色が増すレアーな状態!!
で、早速一口
おぉ!コレコレ!豚独特の甘味が伝わるジューシーで柔らかくむっちゃ旨い豚ヒレとんかつ!!
衣はやはり百名店上位入選のとんかつ、油残りなど一切無くサクサクッ!
これならエビとの盛り合わせでは無く、ヒレ&ロースとの組み合わせが欲しいぐらいでした。
そして、一番の衝撃を食らったのが松阪牛ヒレカツ!!!
衣はとんかつと同じでは無く、よりきめの細かいパン粉を使用されていました。
もちろん油残りなどありません。
衣はしっかりと茶色なのに肉はレアー状態!
愛想が良くて高齢ながらしっかりと仕事はこなす大将の腕の凄さには感服です!!
肉はもぅ!牛肉の旨味が凄く、そして、溶けるような食感!
メニューには特選と書いてはいますがご当地の適当な店でもよく有るパターンなので信用してませんでしたがコレは正に本物!!
一応、松阪牛は使ってますよー、でも実は名ばかりの質は良くないと言ったものでは無くほんまに旨い!!!
どんな仕入れルート持ってはるんやろ?
この価格でこれだけの物が出るとはほんとビックリでした。
実際、このお店の近くに今回の旅のディナー候補に上がった、ステーキ百名店が有りメニューを見るとやはり立派な価格帯なのです。
結局、ステーキ百名店はやめてフレンチ百名店と成りましたが。
飾りっ気のないシンプルなスタイルのいかにも昔ながらのとんかつ屋!って感じですが質は高価格帯のお店と同等、価格は抑えめなので満足感は非常に高いです。
そして、何より松阪牛ヒレカツ!とんかつ屋さんのの価格相場からすると、えっ!この値段?と思われるかもしれませんが食べれば納得と言うかこの値段でこれだけの物が食べられるの?他所で食べたらいくらかかるやろ?てな感じになるかも?
松阪市に来たから松阪牛!そして本物を出来るだけリーズナブルに!なら是非お勧め出来るお店でした。