Official information
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Hakata Ramen Kiwamen Umaka
(博多ラーメン 極麺うまか)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hakata Ramen Kiwamen Umaka（Hakata Ramen Kiwamen Umaka）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
0598-53-9070 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
三重県松阪市上川町1718 |
| Transportation |
1,247 meters from Tokuwa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 12台 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2009.9.5 |
| Remarks |
2011年10月20日よりリニューアルオープンしました。 |
| PR for restaurants |
本格博多ラーメン！平日ランチはごはん漬物食べ放題！
本格博多ラーメン・極麺うまかはラーメン店、中華料理屋などで20年以上修行した店長が精魂込めて一杯・一杯を創りあげるスープは背脂を一切使わず大量の豚頭、ゲンコツ、ニンニク生姜だけを20時間以上煮込み上げたクリーミーなスープが絶品です。平日ランチは炊き立てコシヒカリと漬物、ネギ味噌などが食べ放題。より美味しく、より安心・安全な満足をお客様にお届けし、松阪一番の豚骨ラーメンを目指し日々精進していきます。 |
白うまラーメン3つ、唐揚げを注文しました。券売機で発券するスタイルです。
唐揚げは330円、クーポンを使用したので白うまラーメン（780円→500円）だったのでコスパは非常に高いと思います。
スープは豚骨ベースで醤油もほのかに効いており、
少しとろみがありますが、脂臭さが無くくどくありません。
具材はキクラゲ､ネギ､チャーシュー。
キクラゲのコリコリとした食感とジューシーなチャーシューの組み合わせがシンプルながら地味に良い。
麺は細めのストレート麺ですが、スープにとろみがある分、スープとの絡みが良く、程良いコシもあり美味しい。
唐揚げは3個付いてきます。衣はサクッと、肉はさっぱり、味付けはシンプルで食べやすい。
4歳の息子も、“美味しい”を連呼しラーメンのスープまで完食、唐揚げも2個食べていました。
そして、水が美味しかった。水が美味しい店は料理も美味しい率が高いので、間違いないです。