Patisserie Le Tronc
(パティスリー ル・トロン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
初めてイチゴショートをいただきました
私は食べログ始めた頃から、松阪と伊勢のケーキ屋さんでは必ずイチゴショートを食べて味を記憶すると言うこだわりがあって、各店舗食べ歩いて来ました。おそらくもう食べていないところはないはず…と思っていたらル・トロンさんがまだでした。季節のショートケーキなので、時期を外すとイチゴではなくなります。たまたま旬の時期で良かった！あと定番でずっと気になっていたフルーツパルフェと、シュークリームを再確認。
ショートケーキはホイップの質と味、スポンジのキメとしっとり感、イチゴの鮮度、どれも非の打ちどころがなく絶品！松阪でこのケーキと似ているのは、先日オープンしたリシュエット、ラフェシュクレですね。
フルーツパルフェの構成は、フルーツ、生チョコ、ホイップ、カスタード、イチゴソース、スポンジ、割れタルト。カスタードはシュークリームと全く違うのでこれ専用に作っているのかな？個人的にこのカスタードは卵多めでねっとりしていて好みのタイプ！このカスタードメインのケーキを作ったら良いのに(笑)
シュークリームはカルピスバターを使用していて珍しい。今日は粉糖が少なくて良かった◎他店に比べるとあまりザクザク感はないかな。カスタードは生クリーム多めでミルキーですがおいしいです。
ご存知の方多いと思いますが、昨年11月津市にオープンしたRAKUTOさんは、ル・トロンさん運営なんです。あちらも2回行きましたが、私はこちらのケーキの方が好きです。
人気の映えタルト
むしょーにルトロンさんのタルトが食べたい気分o(^o^)oって言うかいつもシンプルなのばかりで買った記憶なし(笑)フルーツ盛り盛りのタルト気になる！
到着すると先客2組。辺鄙な場所にポツンとあるけどいつもお客さんが居る人気のケーキ屋さんですからね。購入したのは、お気に入りのプリンと安納芋のタルトとシャインマスカットのタルト。秋の洋菓子で私が好きなのはシャインマスカットと安納芋なんです。色んな所で買って食べ比べるのも楽しい♪
少し移動して早速いただきました。両方共甘さ控えめで食べたあともスッキリ☆たっぷり盛られたマスカットに丁寧に重ねたモンブラン。映える見た目だけでなく、お味もバッチリ！人気があるのも分かりました。久々に食べたプリン、やっぱりめっちゃおいしい！とろとろ版プリンマイランキングでは、上位に入ります。チーズケーキも欲しかったけどこの日はなかったので、また改めておいしさをじっくり味わいたいです。
シンプルな洋菓子もおいしいケーキ屋さん
こちらのケーキ屋さんもシュークリームをまだ食べてないので買いに行って来ました。夕方だし人気のお店だから心配してたけど、シュークリームだけでなくまだまだタルトも他のケーキもたくさんあって良かったです。
シュークリームはクッキー生地で高級カルピスバター使用。生地は微妙にしっとり感があり個人的に好みではありませんでしたが、カスタードはおいしかったです☆生クリームとカスタードのバランスがとても良くて、どなたにも好まれそうな感じでした。
スタッフさんが全員おもてなしが良く、いつ行っても気分良く買い物が出来るのも人気の理由でしょう(*^_^*)
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クッキーシュー
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Patisserie Le Tronc（Patisserie Le Tronc）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0598-67-9419 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
三重県松阪市上川町255-7 |
| Transportation |
1,025 meters from Tokuwa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website |
アヴァンティさんでランチのあと近いので寄りました。今日は今まで買ったことないものを買うと決めて…前から気になっている定番の半熟チーズケーキと、季節商品のイチゴモンブランタルトと生チョコ。
スフレチーズケーキをもっとしっとりさせたような感じの半熟チーズケーキ、あっさりしてるし軽く食べたい時にピッタリ。モンブランタルトは説明不要のおいしさ！安納芋も絶品だけどイチゴも最高(^o^)安納芋もまだ売ってました。そしてチョコスイーツはあまり食べない私が実は好きな生チョコ(笑)昔アンデルセンの生チョコを食べた時においしさを知ってハマりました。バレンタイン期間だからあったのかな？これもあっという間に食べてしまった！