Ramen Yamaokaya
(ラーメン山岡家)- Nearest station：
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期間限定【旨辛スタミナらーめん】
旨辛スタミナらーめん
半ライスセット（1050円）
を頂きました。
麺硬め、油と味は普通。
味噌ベースの特製旨辛スープは
ピリ辛程度の辛さですが、味噌
のコクと甘みがあり、フライド
ガーリックの食欲をそそる風味
と香ばしさもある濃厚な味わい
で美味しい。
特注の平打ち風の中太麺は
ほど良い硬さ。
具は豚バラチャーシュー1枚
白菜キムチ、キャベツ
揚げニンニク、青ねぎ、白ねぎ。
アプリ会員クーポンを使用して
別皿で、ほうれん草を無料
トッピング。
2017年から毎年、夏頃に販売
していた期間限定のラーメン
ですが、昨年は販売がなく
今年は冬季の2月9日より4月
7日まで販売のラーメンです。
辛さはマイルドですが、旨味
が強くて、濃い味の美味しい
味噌ラーメンでした。
特注の麺は通常の麺より長く
喉越しも良くて、美味しい。
自家製の炙ってある豚バラ
チャーシューは脂身が甘く
ジューシーで美味しいです。
〆は半ライスにラーメンの
スープを投入し、雑炊風に
して、美味しく頂きました。
※今回は、つけ麺の販売は
ありません。
大好きな【辛味噌ラーメン】なのですが、今回は･･･
辛味噌ラーメン（820円）
半ライス（130円）
を頂きました。
麺硬め、味と脂は普通。
小辛・中辛・大辛・激辛
から選べ、中辛を選択。
豚骨ベースに辛味と旨みの
ブレンド味噌を合わせた
赤く染まっているスープは
唐辛子系の辛さよりも
味が濃過ぎで、かなり
塩っ辛くて微妙でした。
コシのあるストレートの
太麺は、ほど良い硬さ。
具はチャーシュー1枚
海苔3枚、ホウレン草
ねぎ、胡麻。
アプリ会員限定クーポン
を利用して広州メンマを
無料トッピング。
辛味噌ラーメンは、同じ
四日市市にある采女店で
3度頂いた事のある個人的
に山岡家さんの中では1､2
を争う大好きなラーメン
でしたが、店舗の違いか？
作り手の違いか？今回、
味は普通を選択したにも
拘わらず、めちゃくちゃ
味が濃く、塩っ辛くて
スープを単体で飲むのは
厳しかったです･･･
チャーシューも甘みがあり
美味しいのですが、過去一
に小さいサイズでした。
〆は毎度のようにライスに
ラーメンのスープを投入し
雑炊風にして頂きましたが
いつもは多少、味が薄まる
のですが、雑炊にしても
塩辛いくらいの、濃い味の
スープでした･･･
替玉可能！あっさりな【朝ラーメン】
朝ラーメン（520円）
替玉1.0玉（100円）
を頂きました。
麺硬め、脂普通
味濃いめでオーダー。
山岡家こだわりの豚骨が
ベースで塩味スープは
スッキリとした味わい
ですが、豚骨の旨味も
感じられて、まずまず
美味しい。
低加水でストレートの
細麺は、ほど良い硬さ。
具はチャーシュー1枚
梅ペースト、海苔、ねぎ
胡麻。
アプリ会員限定クーポン
利用でコロチャーシュー
6個をトッピング。
24時間営業の店舗限定で
朝5:00～11:00に販売
している朝ラーメンです。
山岡家のラーメンの中では
あっさりとした味わいで
途中から、梅ペーストを
スープに溶かすと酸味が
加わりサッパリ感が増して
朝ラーには、ピッタリの
ラーメンだと思います。
ただ味濃いめにしたせいか
結構、塩辛かったので
この朝ラーメンに関しては
味普通の方がイイかも。
擦りおろしたニンニクを
入れるとコッテリ感が出て
美味しくなりました。
麺は朝ラーメン専用で
歯切れの良い細麺です。
豚肩ロースチャーシュー
とコロチャーシューは
相変わらず美味しい。
この朝ラーメンのみ替玉
(1.0玉or0.5玉)可能です。
大晦日に2023年の〆ラー
として伺いました。
2024年1月5日～3年振りに
「もつ味噌ラーメン」が
期間限定で販売されます♪
超濃厚！待ちに待った期間限定の【鬼煮干しラーメン】
鬼煮干しラーメン
半ライスセット（1030円）
を頂きました。
麺は硬めでオーダー。
このラーメンは味の濃さ
脂の量は選択できません。
山岡家ではお馴染みの豚骨
スープに、国産の煮干しを
大量に使用して合わせた
スープは煮干しの旨みが
ガツンとくる、超濃厚な
味わいで美味しいです。
低加水でストレートの
中細麺は、ほど良い硬さ。
具はチャーシュー1枚
メンマ、玉ねぎ、青ねぎ
唐辛子。
LINEユーザー限定の
クーポンを利用して
味付玉子をトッピング。
2017年に初登場し、その後
2020年からは毎年恒例と
なっている期間限定販売の
ラーメンで、今年は9月25日
から販売しています。
毎年発売開始を、今か今か
と心待ちにしている他では
味わえない、私が大好きな
ラーメンで4年連続で頂いて
います。
超ど煮干しのパンチのある
スープですが、それほどの
エグミはなく、意外と食べ
易いような気がします。
トロミというよりもドロドロ
で冷めにくい超濃厚なスープ
が麺によく絡みます。
麺は通常の太麺とは異なり
特注の中細麺もイイですね。
生の刻み玉葱はシャキシャキ
食感で、超濃厚なスープを
サッパリとさせてくれます。
チャーシュー、メンマ
味付玉子も、相変わらず
美味しいです。
〆は残ったスープにライス
を投入して、雑炊風に。
これがまた旨いんです。
今シーズン、最低もう一回
は食べに行きます。
土曜日の朝8時半頃に伺い
ましたが先客が8組、後客が
5組も来店して、朝ラーする
人がこんなにもいるのかと
驚きました。
海老の旨味が凝縮された期間限定【えび塩らーめん】
えび塩らーめん（930円）
を頂きました。
麺硬め、脂普通、味普通
でオーダー。
豚骨ベースのスープに数種類
の海老から抽出したオイルや
魚介エキスと魚醤を加えた
塩味のスープは、凝縮された
香ばしい海老の旨味が口の中
いっぱいに広がる、濃厚な
味わいで美味しかったです。
モチモチなストレートの
全粒粉の太麺は、ほど良い
硬さ。
具はチャーシュー1枚
メンマ、わかめ、ネギ。
LINEユーザー限定クーポン
を利用して味付玉子を無料
トッピング。
2012年に第一弾が発売された
えび系の期間限定ラーメン
ですが今年は昨年から引き
続き「えび塩らーめん」で
2023年5月15日～期間限定
販売です。
山岡家お馴染みの豚骨スープ
に海老の風味がベストマッチ
していて、えび特有の生臭さ
もなく、塩分濃度も丁度良い
美味しいラーメンでした。
えび塩専用の全粒粉を使った
特製麺も、小麦の風味豊かで
美味しい。
豚肩ロースのチャーシュー
味付玉子、広州メンマの
どれも相変わらず旨いです。
歯応えのある三陸産わかめも
海老スープとの相性が良くて
美味しかったです。
山岡家の期間限定ラーメン
はレベルが高くて、ハズレ
が少ないと思います。
ラーメンチェーン店の夏季
の期間限定商品は軒並み
冷やし系のラーメン類を
提供しがちですが、山岡家
は夏季でも、熱々な商品を
提供してくれるので嬉しい
限りです♪
このポリシーをいつまでも
貫いてほしいものです。
日曜日の早朝4時頃に伺い
ましたが、先客は4組で
後客も4組来店してました。
期間限定！極煮干し本舗と共同開発の【和節とんこつ醤油ラーメン】
和節とんこつ醤油ラーメン
（880円）を頂きました。
麺硬め、脂普通、味濃いめ
でオーダー。
豚骨ベースに魚粉を加えた
醤油味のスープはほど良い
鰹の風味、コクと甘みを
感じる、濃いめの味わいで
なかなか美味しかったです。
ストレートで全粒粉の
中太麺は、ほど良い硬さ。
具はチャーシュー1枚
海苔、刻み玉ねぎ、ネギ。
LINEユーザー限定クーポン
利用でコロチャーシュー6個
を無料トッピング。
2023年3月17日～期間限定
販売のラーメンで、昨年に
続き二度目の極煮干し本舗
との共同開発商品です。
魚粉がガツンと来る訳では
なく、意外とあっさりめの
ラーメンでした。
通常のかつお出汁より風味が
強い「宗田かつお」を使用し
タレは濃口醤油とたまり醤油
の2種類を使用しているそう
です。味は濃いめを選択して
丁度良かったです。
全粒粉の特製麺は通常の麺
よりも細めで小麦の香りが
豊かで美味しかったです。
シャキシャキ食感の刻んだ
生の玉ねぎも良いアクセント
になっていて、サッパリと
させてくれます。
豚肩ロースチャーシューと
コロチャーシューも、相変
わらず美味しい。
ほうれん草との相性が抜群
なので、山岡家初の試みの
「ほうれん草増セット」が
用意されています。
※極煮干し本舗とは、煮干し
ラーメン専門店で山岡家
新業態のラーメン店です。
ライスと相性抜群！【特製味噌ラーメン】
特製味噌ラーメン（810円）
半ライス（130円）
を頂きました。
麺硬め、味濃いめ、脂普通。
山岡家こだわりの豚骨
スープに、濃厚な白味噌
を合わせたスープは
ラードがたっぷり浮いて
いて、味噌の甘さと強い
コクのある濃厚な味わい
で美味しい。
低加水でストレートの
太麺は、ほど良い硬さ。
具はチャーシュー1枚
海苔3枚、ほうれん草
ねぎ、胡麻。
LINEユーザー限定の
クーポンを利用して
メンマを無料トッピング。
特製味噌ラーメンを
注文したのは2年弱ぶり
でしたが、以前よりも
かなり、美味しく感じ
ました。
麺にすりおろしニンニク
を直乗せして食べても
旨いです。
甘みのある豚肩ロース
チャーシューとコリコリ
食感のメンマも美味しい。
今回、ほうれん草の量が
かなり少なかったのが
残念でした。
〆は半ライスにスープを
投入し雑炊風にして頂き
ました。山岡家の味噌系
のラーメンはライスとの
相性が抜群です。
期間限定で人気の【プレ醤油】
プレミアム醤油とんこつラーメン
の半ライスセット（1030円）
特製ギョーザ（340円）
を頂きました。
麺硬め、味濃いめ、脂普通
でオーダー。
【プレミアム醤油とんこつラーメン】
山岡家自慢の豚骨スープに
煮干しと濃い口しょうゆ
を合わせた、プレミアムな
スープにたっぷりの背脂を
浮かせていて、甘みとコク
のある、濃いめの味わいで
なかなか美味しい。
ストレートの中太麺は
ほど良い硬さ。
具はチャーシュー1枚
三陸産のワカメ、海苔
刻み玉ねぎ、メンマと
LINEユーザー限定の
クーポン利用し味付玉子
を無料でトッピング。
毎年恒例の期間限定ラーメン
で今年は10月21日から販売
しています。
煮干しはほんのり香る程度で
少しとろみのある、まろやか
なスープで、コッテリ感は
少めで、通常の醤油ラーメン
よりも、比較的食べ易いと
思います。
麺は通常の太麺よりも若干
細い中太の特製麺。
水に浸して辛味を抜いている
という、生の刻み玉ねぎは
シャキシャキ食感で良い
アクセントになりサッパリ
とさせてくれますね。
三陸産の丸採りわかめも
歯応えが良く、沢山入って
いますが、磯臭さはないです。
コリコリなメンマ、甘みの
ある豚肩ロースチャーシュー
ほど良い茹で加減の味付玉子
のどれも美味しい。
※東北地方と北陸地方の一部
では通年、レギュラー販売
しています。
【特製ギョーザ】
抜群の焼き加減で、なかなか
美味しいです。
チェーン店の山岡家ですが
セントラルキッチンはなく
基本的に仕込みは全て各店舗
の店内で行っています。
超濃厚！期間限定の【鬼煮干しラーメン】
鬼煮干しラーメンの
半ライスセット（990円）
と特製ギョーザ（340円）
を頂きました。
麺は硬めでオーダー。
【鬼煮干しラーメン】
山岡家お馴染みの豚骨
スープに大量に使用した
煮干しの旨みがガツン
とくる、濃厚な味わいで
なかなか美味しい。
低加水でストレートの
中細麺は、ほど良い硬さ。
具はチャーシュー1枚
メンマ（トッピング無料券
を使用して増量）、玉ねぎ
青ねぎ。
8月25日から期間限定販売
していて、今年で4回目の
販売となり、毎年恒例と
なりつつある、人気の
ラーメンです。
麺は通常の太麺とは異なり
特注の中細麺。
超ど煮干しのパンチのある
スープですが、エグミは
それほど感じず、意外と
食べ易いような気がします。
ドロっとしていて冷め難い
超濃厚なスープが麺によく
絡みます。
シャキシャキな生の刻み
玉ねぎが超濃厚なスープを
サッパリとさせてくれます。
この日のチャーシューは
脂身がなく残念でしたが
メンマは、コリコリ食感
で美味しかったです。
〆に半ライスへスープを
入れて雑炊風に。これが
旨いんです。
個人的には、レギュラー
メニューにして欲しいと
思えるラーメンです。
【特製ギョーザ】
匂いが気にならないハーブ
にんにくを使用していると
いう餃子ですが、皮がパリ
パリの抜群の焼き加減で
なかなか美味しかったです。
パンチが物足りないと感じる
方はお好みで卓上のにんにく
やラー油をトッピングすれば
問題ないと思います。
今回、LINE公式アカウント
お友達追加特典クーポンを
使用して無料で頂けました。
味噌ラーメン【脂→背脂に変更】
味噌ラーメン（690円）
と半ライス（130円）
を頂きました。
麺硬め、脂→背脂多め
味は普通でオーダー。
大きめの背脂がたっぷり
浮いた豚骨ベースの味噌
スープは、背脂の甘み
豚骨のコッテリ感、味噌
のコクのある、しっかり
とした味わいでなかなか
美味しい。
低加水でストレートの
太麺は、ほど良い硬さ。
具はチャーシュー1枚
海苔3枚、ほうれん草
ねぎ、胡麻。
背脂に変更したためか？
作り手の違いなのか？
他店舗で何度か頂いた
時よりもスープが若干
薄味に感じましたが
美味しく頂けました。
味噌ラーメンの場合は
脂→背脂に変更した時は
味濃いめの方がイイかも。
甘みのある豚肩ロースは
チャーシューも美味しい。
〆は半ライスにラーメン
スープをかけて雑炊風に
して美味しく頂きました。
2022年8月1日より一部
の商品が価格改定されて
値上げされました。
お盆（15日）の朝8時半
過ぎに伺いましたが先客
が8組も居て驚きました。
HPではトッピング無料券
配布終了と、記載されて
いましたが貰えてラッキー
でした。
8月25日から期間限定で
「鬼煮干しラーメン」が
販売開始されるので
また近々行くと思います♪
四日市に2店舗目がグランドオープン！！
旨辛スタミナらーめん（920円）
半ライス（130円）
を頂きました。
麺硬め、脂と味は普通。
豚骨ベースの特製旨辛味噌
スープは、辛さはピリ辛
程度で味噌のコクと甘み
も感じる濃厚な味わいで
美味しい。
コシのあるストレートの
太麺は、ほど良い硬さ。
具は豚バラチャーシュー
1枚、キムチ、キャベツ
フライドガーリック
青ねぎ、白ねぎ。
2017年から毎年販売して
いる期間限定ラーメンです。
(2020年は旨辛スタミナ
"キムチ"らーめんでした。）
香ばしいニンニクの風味が
して、パンチが効いている
濃厚で正に旨辛なスタミナ
ラーメンでした。
麺は平打ち風の専用麺で
ツルツルな口当たりで
美味しい。
炙ってある厚切りの豚バラ
チャーシューも脂身が甘く
美味しかったです。
〆は半ライスにラーメンの
スープを投入し、雑炊風に
して美味しく頂きました。
山岡家さんの味噌系ラーメン
はライスが非常に合います。
今、味噌ラーメンの中では
山岡家さんが一番好きかも。
こちらの店舗は初訪問です。
四日市市の2店舗目として
2022年6月30日にグランド
オープンしました。
R23沿いの以前ファミリー
マートがあった場所です。
オープン6日目の朝9時頃
に伺いましたが先客はなく
後客が2組みえました。
特典の使い捨てマスクと
BOXティッシュが、まだ
残っていましたね。
距離が近い四日市采女店
と客の取り合いになり
どちらかが閉店しない事
を願うばかりです。
特に私にとっては、行き
やすい采女店が･･･
-
旨辛スタミナらーめん
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麺アップ
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具材アップ
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麺リフト
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麺リフト
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厚切り炙り豚バラチャーシューリフト
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キムチリフト
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キャベツリフト
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スープリフト
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旨辛スタミナらーめん＆半ライス
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半ライスにラーメンスープを投入して雑炊風に
-
雑炊風リフト
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卓上調味料等
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即席麺のサンプル
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券売機
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メニュー
-
メニュー
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店内
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店内
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店内
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店内
-
店内
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店内
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厨房
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山岡家の第1号店は茨城県の牛久店です。
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入口にグランドオープン特典の使い捨てマスクとBOXティッシュが
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開店祝いの花
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外観
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外観
-
外観
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外観
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駐車場
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看板
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グランドオープン看板等
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グランドオープン特典の使い捨てマスクとBOXティッシュ
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Yamaokaya
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Dumplings |
|
059-340-4156 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
三重県四日市市塩浜字浜田352-1 |
| Transportation |
603 meters from Shiohama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed シャワー室あり |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Food |
Breakfast |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available |
| Website | |
| The opening day |
2022.6.30 |
ホタテ塩とんこつラーメン（960円）
を頂きました。麺硬め、脂と味は普通。
豚骨ベースの塩味スープにホタテエキス
の旨味が凝縮されていて濃厚な味わいで
美味しい。
ストレートの平打ち麺は、ほど良い硬さ。
具は炙りホタテ1個、チャーシュー1枚
わかめ、メンマ、薬味ネギ、青ネギ。
アプリ会員クーポンを使用して、別皿で
ほうれん草を無料トッピング。
全国発売は2度目で、3年振りに期間限定
販売しているラーメンで2024年4月8日
から提供開始しています。
ホタテの旨味がギュッと詰まった濃厚な
味わいのスープですが、後味はスッキリ
している美味しい塩ラーメンでした。
塩ラーメンというと、醤油や味噌よりも
あっさりしていそうに思えますが、この
ラーメンはかなり濃厚な味わいです。
ツルツルで喉越しの良い、特製平打ち麺
も美味しかったです。
炙ったホタテは1個しか入っていませんが
食べ応えのある大きさで美味しい。
豚肩ロースのチャーシュー、三陸産わかめ
メンマも相変わらず美味しかったです。