Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Irori Yamashige
(囲炉裏 やましげ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Irori Yamashige（Irori Yamashige）
|
|---|---|
| Categories | meat dishes、Hot Pot、Robatayaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
059-392-2701 |
| Reservation Availability |
Reservations available
個室、テーブル席をお知らせください。 |
| Address |
三重県三重郡菰野町菰野8474-69 |
| Transportation |
近鉄湯の山温泉駅徒歩１０分 485 meters from Yunoyama Onsen. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats （ 個室３、テーブル４、テラス３、座敷１） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people 囲炉裏のある戸建ての個室です。 |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| Website | |
| Remarks |
「やましげ」の銘柄の焼酎おいてあります。いのしし、しか、鴨、川魚料理がメインです。 |
| PR for restaurants |
猪と鴨鍋と川魚の専門店
イノシシや鹿は地場産の物を、野菜もできるだけ地場の物をつかいます。７～８人用の、いろりのあるコテージとテーブル席があります。 近くには、日帰り入浴のできる温泉や、出張の方が利用できるリーズナブルなホテルもあり、便利です。 |
ちょいと四日市に出る予定があったので、前からチェックしていた湯の山温泉に。この日は雪が舞うような寒さの日。日帰り温泉にサクッと入った後、ちょいと遅い昼飯を食べようと検索。
湯の山温泉の近くにはリゾート施設がありますが、こちらは余り食指の動くお店がなく、他にないかと探してみつけたのが、猪や鴨を食べさせてくれるお店「やましげ」。
事前に電話をかけてひとりでもOKか確認すると、ひとりでもよいとのこと。
場所は湯の山温泉駅から、リゾート施設とは反対方向に歩いて10分ほどでしょうか。
２件お店が連なっていますが、手前の「たぬき庵」は焼き鳥がメインの別のお店なので注意。
奥のお店に入ってゆくと、ちょうどお店の方が準備をしている最中でした。案内されたのはコテージ風の一軒家。中は座敷席になっています。
掘りごたつ方式になってるかと思えば、囲炉裏用の固定テーブルだったので、腰の悪い自分にはちょっと辛いｗ
メニューは壁にいろいろと貼ってあります。この時期は、猪、鴨、鹿などがあるようで、川魚はアマゴがあるそうです。
注文したのは以下。
猪鍋（１人前）（3500円）
ご飯
アマゴの塩焼き
ご飯は鍋には着いておらず、うどんかご飯が別料金で追加できるようです。値段は失念しましたが、全部で4980円でした。
まずは猪鍋。赤と白のコントラストが綺麗な猪肉です。これは鈴鹿山系で獲れた猪だそうです。野菜は白菜としめじとエノキとゴボウ。ちょうど今は猟期ですが、猟期以外でも冷凍してあるので食べられるそうです。
鍋にはまず白菜と味噌。結構多めの味噌です。
出汁を入れて沸騰したら味噌を溶かし、まずは猪肉を１～２枚入れて、あとは野菜を入れてくださいとのこと。猪肉は弱火で煮込めば煮込むほど美味しくなるけど、まず１～２枚は煮込まずに試しに食べてみてくれとのこと。
というわけで、まずは２枚だけ入れて１分ほど煮込んで食べてみましたが、これは美味い。赤身よりも脂身を味わってくれと言ってましたが、脂身が美味いですわ。豚の脂身だとこれだけ多いとくどくなりそうだけど、何ともあっさりして甘味のある脂です。脂というよりコラーゲンに近いかな。全然しつこくないですｗ
お次は肉を全部いれて、その上から野菜を敷き詰めて、しばし煮込んでから頂きましたが、煮込んでも赤身は固くならず、脂身は旨みが増したような感じ。これは美味い！ ただ、煮込むと肉がかなり小さくなってしまいますね。もう一皿追加しようか迷いました(^ー^;A
食べ終わる頃にアマゴが来ました。本来なら囲炉裏で焼くのでしょうが、猪鍋をしているので七輪できました。夏は鮎などもあるそうですが、鮎を出すお店は四日市や名古屋には一杯あるので、あまり出していないアマゴをメインにしているようです。
塩焼きでシンプルに頂きましたが、これも美味いですね。アマゴは鮎と違って肉食なので、鮎のように河による味の違いが出ないと思ってましたが、かぶりつくと河の香りがしました。ほとんど鮎と変わらない風味ですが、鮎よりも身がしっかりしているのかな。
ご飯は白飯かと思ったら栗ご飯でしたｗ この栗も美味いんですわｗ
いやあ、美味しかったです。一人でも鍋が食べられるってのは嬉しいですね。しかも、猪が美味いですわｗ
鹿肉や鴨も食べられるので、次は他のものも食べてみたいけど、猪鍋が美味かったから、たぶんまた猪食べちゃうんだろうな(^ー^;A
お値段もこの手のお店にしては安いので、使い勝手もよいですｗ
ただ、交通の便はやっぱりよくないですけどね(^ー^;A 冬場は路面凍結しているので、電車で行って、タクシーか歩きでゆくのがよいでしょうｗ