Restaurant name |
Rin rin
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Categories | Chinese |
0594-45-1111 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
三重県桑名市長島町浦安333 ナガシマスパーランド |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Website |
「たんぽぽラーメン」850円
ナガシマリゾートに来るとなぜか必ず食べたくなるのがこのラーメン。ホテル花水木だけでなく、リゾート内の各レストランでも味わうことができる。ナガシマスパーランド内の中華レストランでも看板メニューとなっていたので、迷わず注文。
醤油ベースのシンプルなラーメンの上に、具だくさんのあんかけがのっているのが「たんぽぽラーメン」最大の特徴。白菜、きくらげ、人参、たけのこなどの野菜に、大きめの海老、イカ、豚肉、ウズラ卵などがトッピングされている。
このラーメンの良さはそれぞれの具材の存在感だ。海老はプリプリだし、イカも柔らかく下ごしらえされていて、絶妙な野菜への火の通し加減など、丁寧な仕事が垣間見える。
柔らかめの麺との相性も良く、あんが溶けた醤油スープはあと引くおいしさだ。
巨大リゾートに適合したメニューながら、素材の良さとパッケージのうまさで唯一無二の味を作り上げているたんぽぽラーメン。ナガシマリゾート全体に通底するおもてなしの心を体現するような優しい味わいに、いつも思わずリピートしてしまう。これがナガシマの底力だ。