カツオのたたき : Fukuzushi

Fukuzushi

(福寿司)
Nearest station：
Aoba Dori Ichibancho
[Miyagi]
Categories：
Sushi
Japanese Cuisine
Shabu Shabu (Japanese Steamboat)
Budget：

JPY 15,000～JPY 19,999

JPY 3,000～JPY 3,999

Restaurant information(detail)
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sugawara284
sugawara284Review121casesFollower100People

3.5

￥8,000～￥9,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.0

3.0

JPY 4,000～JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2021/03Visitation11th

3.5

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 8,000～JPY 9,999per head

カツオのたたき

昼から通しで営業している「福寿司」ですが
時節柄か夕方は貸切状態
「メカブ酢」は寿司屋らしいツンんとした酢
ミョウガやネギたっぷりの「アジのたたき」
「モズク酢」に「カツオのたたき」といつものメニュー
年季の入った店内は隅々まで手入れが行き届いてます
「お刺身盛り合わせ」にはマダコ、中トロ、イカのカラスミ和え
赤貝、ヒラメの昆布〆、小肌、ホタテ
味わいのあるキュウリと大根の漬物で仕上げて
老舗寿司屋の味を味わえました

  • Fukuzushi - 外観

    外観

  • Fukuzushi - モズク酢

    モズク酢

  • Fukuzushi - アジのたたき

    アジのたたき

  • Fukuzushi - モズク酢

    モズク酢

  • Fukuzushi - カツオのたたき

    カツオのたたき

  • Fukuzushi - 店内

    店内

  • Fukuzushi - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

  • Fukuzushi - 漬物

    漬物

2020/12Visitation10th

3.5

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 8,000～JPY 9,999per head

アンコウの共和え

誰もいない早い時間の「福寿司」のテーブル席で
つまみを頼んで「お刺身盛り合わせ」にシャリ玉
で仕上げるというわがままを続けています
老舗の落ち着いた雰囲気でいただける「寿司屋の味」
この日は、新鮮な「アジのたたき」
旬の「アンコウの共和え」
酢の効いた「モズク酢」
「お刺身盛り合わせ」には
ホウボウ、中トロ、ヤリイカ、赤貝、ホッキ貝
ブリの昆布締め、タコ
それぞれの魚に寿司屋らしい手間がかかっています

  • Fukuzushi - 暖簾

    暖簾

  • Fukuzushi - アジのたたき

    アジのたたき

  • Fukuzushi - アンコウ共和え

    アンコウ共和え

  • Fukuzushi - モズク酢

    モズク酢

  • Fukuzushi - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

2020/11Visitation9th

3.5

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 8,000～JPY 9,999per head

マダラの白子酢

この日はカウンターに１組
いつものテーブル席に座るとさっそく
「アジのたたき」と「山葵の醤油漬け」
続いて名残りの「カツオのたたき」
酢の物は「マダラの白子酢」と「モズク酢」
いずれも素材の味を活かした ”寿司屋の味” です
「お刺身盛り合わせ」には
中トロ、ヒラメの昆布締めのカラスミ和え
新鮮なシマアジ、赤貝、プリップリの車海老
小さめで柔らかな小肌、味の凝縮した水ダコ
”シャリ玉” をもらってちょい乗せで

  • Fukuzushi - 玄関

    玄関

  • Fukuzushi - アジのたたき

    アジのたたき

  • Fukuzushi - カツオのたたき

    カツオのたたき

  • Fukuzushi - マダラの白子酢

    マダラの白子酢

  • Fukuzushi - モズク酢

    モズク酢

  • Fukuzushi - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

2020/11Visitation8th

3.5

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 6,000～JPY 7,999per head

アナゴ巻き

この日はお座敷に家族連れが１組だけとか
おつまみはまず「あみ茸と菊の花の和え物」
続いて「アジのたたき」
「お刺身盛り合わせ」にはマグロ、墨イカ、カンパチ、
ツブ貝、ヒラメの縁側、赤ムツの昆布〆、コハダ
みんな美味しかったのですが赤ムツが秀逸でした
仕上げに「アナゴ巻き」を頼むと酢の効いたガリと
トロリとした煮詰めが添えられてました
老舗の落ち着いた雰囲気のテーブル席で
しっとりゆっくりできました

  • Fukuzushi - 玄関

    玄関

  • Fukuzushi - テーブル席

    テーブル席

  • Fukuzushi - あみ茸と菊の花の和え物

    あみ茸と菊の花の和え物

  • Fukuzushi - アジのたたき

    アジのたたき

  • Fukuzushi - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

  • Fukuzushi - アナゴ巻き

    アナゴ巻き

2020/10Visitation7th

3.5

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 6,000～JPY 7,999per head

昔話

趣のある前庭を通って「福寿司」のテーブル席
いつものビールで「カツオのたたき」
「アジのなめろう」と続いてグラスの赤ワイン
大きな「あみ茸のおろし和え」を味わい
「もずく酢」でお口直し
「お刺身盛り合わせ」には大トロ、真鯛、ボタンエビ
墨イカ、イワシ、小肌にツブ貝
いずれも食べごろで旨味のある逸品揃い
食後は壁に架けられた今井俊満のシルクスクリーンを
眺めながら世間話や昔話など
ごちそうさまでした！

  • Fukuzushi - 前庭

    前庭

  • Fukuzushi - カツオのたたき

    カツオのたたき

  • Fukuzushi - アジのなめろう

    アジのなめろう

  • Fukuzushi - あみ茸のおろし和え

    あみ茸のおろし和え

  • Fukuzushi - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

2020/10Visitation6th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 8,000～JPY 9,999per head

アカムツの昆布締め

夕方早く「福寿司」 のテーブル席
ビールを頼むとさっそく「アジのなめろう」
しっとりした旨味があります
「カツオも ”なめろう” にしましたのでどうぞ！」
こちらも脂が乗って美味
この日の「お刺身盛り合わせ」には
中トロ（ひがしもの）、墨イカのカラスミ和え
真鯛、つぶ貝、クジラ、アカムツの昆布締め、小肌
「山葵の醤油漬け」で箸休め
「もずく酢」は寿司屋らしいキリッとした酢
”寿司屋の味” を満喫して
帰りはゆっくり街歩き   

  • Fukuzushi - 外観

    外観

  • Fukuzushi - テーブル席

    テーブル席

  • Fukuzushi - アジのなめろう

    アジのなめろう

  • Fukuzushi - カツオのなめろう

    カツオのなめろう

  • Fukuzushi - 山葵の醤油漬け

    山葵の醤油漬け

  • Fukuzushi - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

2020/09Visitation5th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 6,000～JPY 7,999per head

”ひがしもの” の大トロ

「連休中は魚がなくて」ということでしたが
この日もテーブル席でアラカルト
いつもの「山葵の醤油漬け」から
「あみ茸のおろし和え」はしみじみとした味わい
「アジのなめろう」はねっとりして美味
「お刺身盛り合わせ」には大トロ（ひがしもの）、
ハタ、つぶ貝、水ダコ、イワシ、墨イカに小肌の新子
”寿司屋の仕事” をじっくり味わいます
「かっぱ巻き」はキュウリを細切りにして再構築
パリパリホロリとした食感でした

  • Fukuzushi - 外観

    外観

  • Fukuzushi - 店内

    店内

  • Fukuzushi - 山葵の醤油漬け

    山葵の醤油漬け

  • Fukuzushi - あみ茸のおろし和え

    あみ茸のおろし和え

  • Fukuzushi - アジのなめろう

    アジのなめろう

  • Fukuzushi - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

  • Fukuzushi - かっぱ巻き

    かっぱ巻き

2020/09Visitation4th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 6,000～JPY 7,999per head

寿司屋の仕事

他にお客さんの居ない時間のテーブル席を予約
落ち着いた数寄屋風の店内で
お通し代わりは寿司屋ならではの「山葵の醤油漬け」と
キリッと酢の効いた「もずく酢」
「本日限定です！」の「カツオのたたき」は脂がのって
火の加減もよく味つけもよく
「お刺身盛り合わせ」には大トロ、マコガレイ、赤貝、墨イカに
アジやエンガワの昆布締め
ビールから田酒のぬる燗にして"寿司屋のお刺身" を満喫しました

  • Fukuzushi - 外観

    外観

  • Fukuzushi - テーブル席

    テーブル席

  • Fukuzushi - 山葵の醤油漬け

    山葵の醤油漬け

  • Fukuzushi - もずく酢

    もずく酢

  • Fukuzushi - カツオのたたき

    カツオのたたき

  • Fukuzushi - 刺身盛り合わせ

    刺身盛り合わせ

2020/09Visitation3th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 6,000～JPY 7,999per head

寿司屋のお刺身

コロナ予防のためお客さんのいない時間帯を狙い
カウンターも避けてテーブル席を予約
「お気をつけてお出かけください」と老舗らしいご案内
「最近は夜の宴席やお酒のお客さんはほとんどなく
７時ごろには店じまいしてます」とのこと
一品料理も予約だけということで「お刺身盛り合わせ」を注文
大トロ、ヒラメ、ホッキ貝、墨イカ、マコガレイの昆布締め
水ダコに極め付けはきっちり酢締めした小肌の新子と
寿司屋らしい仕事をした魚を堪能させてもらいました
最後は脂の乗った「いわしの握り」
これもしっかりした酢締めの逸品でした 

  • Fukuzushi - 外観

    外観

  • Fukuzushi - もずく酢

    もずく酢

  • Fukuzushi - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

  • Fukuzushi - いわしの握り

    いわしの握り

2018/02Visitation2th

3.5

  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 10,000～JPY 14,999per head

老舗の味わい

日曜日の夕方
前庭に明かりが灯る「福寿司」のカウンター
まずはうす味の「めかぶ酢」と「わさびの醤油漬け」
「お刺身盛り合わせ」にはアワビやマグロ（山口県）に
珍しいカジキや菜の花の昆布〆も添えられます
小肌は一晩置いてしっとりとした大きめの二枚づけ
控えめな酢加減のこの店のシャリに丁度いい加減です
ベテラン職人の技と落ち着いた数奇屋造りの空間
粋な食器や小物で「老舗の味」を味わわせてもらいました

  • Fukuzushi - 外観

    外観

  • Fukuzushi - もずく酢

    もずく酢

  • Fukuzushi - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

  • Fukuzushi - ヒラメ、小肌

    ヒラメ、小肌

2012/06Visitation1th

3.0

  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 4,000～JPY 4,999per head

豪華な老舗

一番町アーケード街のど真ん中にある「福寿司」
前庭の立派な門構えに入り難さがありますが
一番町の買い物帰りなどに古くから親しまれている老舗
店内は立派な数寄屋造り
手前のテーブル席につくと店員さんが丁寧な接客
奥のカウンターではベテラン職人さんが
旬の一品から始まる「おまかせ」や「お好み」を握ってくれます
シャリは酢が軽めのササニシキ
ネタは寿司屋の仕事を施した逸品ぞろい
贅沢な雰囲気が楽しめます。

  • Fukuzushi - 外環

    外環

  • Fukuzushi - 店内

    店内

  • Fukuzushi - 赤身と小肌

    赤身と小肌

  • Fukuzushi - 赤身と小肌

    赤身と小肌

Restaurant information

Details

Restaurant name
Fukuzushi（Fukuzushi）
Categories Sushi、Japanese Cuisine、Shabu Shabu (Japanese Steamboat)
Phone number (for reservation and inquiry)

022-222-0668

Reservation Availability

Reservations available

Address

宮城県仙台市青葉区一番町4-3-31

Fukuzushi - 地図
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Transportation

地下鉄南北線：「広瀬通」駅より徒歩3分
地下鉄東西線：「青葉通一番町」駅より徒歩5分
バス：「商工会議所前」より徒歩3分
※仙台三越より徒歩4分

347 meters from Aoba Dori Ichibancho.

Opening hours

  • Mon

    • 11:00 - 21:30

  • Tue

    • 11:00 - 21:30

  • Wed

    • 11:00 - 21:30

  • Thu

    • 11:00 - 21:30

  • Fri

    • 11:00 - 21:30

  • Sat

    • 11:00 - 21:30

  • Sun

    • 11:00 - 21:30
  • ■ 営業時間
    ※通し営業

    ■ 定休日
    不定休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

￥15,000～￥19,999

￥3,000～￥3,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥10,000～￥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

OK

For 20-30 people

Non-smoking/smoking

−

※1階禁煙

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

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Occasion

Alone

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