極厚やわらか牛タン : Shinryouri Tsuruno

Shinryouri Tsuruno

(新料理 都留野)
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3.6

¥5,000~¥5,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.1
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks3.0
2023/10Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.1
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 5,000~JPY 5,999per head

極厚やわらか牛タン

1000軒目記念レビュー!
仙台旅行に行ったら、絶対に行きたいと思っていた店『都留野』。
以前に食べログのレビューを見て、美味しそうで美しい牛タンやトマトサラダの写真に魅了された。

夜に予約して訪問。
雑居ビルの地下に店があって、階段を下りて入店。
テーブル席は2つとカウンター席のみ。カウンター席に案内される。

さて、まずは私はレモンサワー、お連れは芋焼酎お湯割りでかんぱい。
お通しは鯛の刺身。
新鮮で魚の旨みが濃い鯛。
お通しを摘まみながら、トマトサラダを注文。
牛タン系はオーダー1回のみのルールで、タタキとたん焼きを注文。

トマトサラダが到着。
超薄切りスライスにされたトマトが綺麗に丸く盛り付けられて、
ドレッシングが掛けられている。
甘めのドレッシングがさらにトマトの自然な甘みを引き出す。
目でも楽しめるトマトサラダ。
「閣」にもトマトサラダがあるが、都留野は極薄。

たん焼きが先に到着。
どーんと分厚く切られたドデカい牛タンが5、6枚ですごいボリューム。
千切りキャベツやトマトも添えられている。
牛タンってスライスのイメージだけれど極厚!
食べると非常に柔らかく、脂がのって美味しい。

これはごはんが食べずにはいられなく、ライス発注。
ごはんにオンザライスで頂く。
ライスには漬物も付いてくる。
胡瓜、茄子、らっきょうの3種。


タタキが到着。
緑のネギまみれ。
その中からピンク色の牛タンが登場。
緑とピンクのコントラストが映える。
こちらも美しく目でも楽しめる料理。
ポン酢のようなタレでサッパリとプリプリした食感が楽しめる。

ごちそうさまでした。

仙台で牛タンを食べるなら都留野。

  • Shinryouri Tsuruno - たん焼き

    たん焼き

  • Shinryouri Tsuruno - ピンク色のタタキ

    ピンク色のタタキ

  • Shinryouri Tsuruno - トマトサラダ

    トマトサラダ

  • Shinryouri Tsuruno - タタキ

    タタキ

  • Shinryouri Tsuruno - かんぱーい!

    かんぱーい!

  • Shinryouri Tsuruno - お通し・鯛

    お通し・鯛

  • Shinryouri Tsuruno - トマトスライスの下に千切りキャベツ

    トマトスライスの下に千切りキャベツ

  • Shinryouri Tsuruno - レモンサワー

    レモンサワー

  • Shinryouri Tsuruno - 緑のタタキ

    緑のタタキ

  • Shinryouri Tsuruno - トマトサラダ

    トマトサラダ

  • Shinryouri Tsuruno - ごはん

    ごはん

  • Shinryouri Tsuruno - 牛タンオンザライス

    牛タンオンザライス

  • Shinryouri Tsuruno - 漬物

    漬物

  • Shinryouri Tsuruno - メニュー

    メニュー

  • Shinryouri Tsuruno - メニュー

    メニュー

  • Shinryouri Tsuruno - ワインメニュー

    ワインメニュー

  • Shinryouri Tsuruno - セッティング

    セッティング

  • Shinryouri Tsuruno - 外観

    外観

  • Shinryouri Tsuruno - 外観

    外観

  • Shinryouri Tsuruno - 外観

    外観

  • Shinryouri Tsuruno - 外観

    外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shinryouri Tsuruno(Shinryouri Tsuruno)
Categories Gyutan (Beef tongue)、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

022-221-0806

Reservation Availability

Reservations available

1名では利用不可。2人以上での利用をお願いしているとのこと(2022/4/19 電話にて確認)

Address

宮城県仙台市青葉区一番町4-5-40 おの万一番町ビル B1F

Transportation

5 minutes walk from Hirosedori Station on the Sendai Municipal Subway, 5 minutes walk from Kotodai Park Station

296 meters from Kotodai Koen.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Tue

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Wed

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Thu

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Fri

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sat

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sun

    • Closed

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Nearby paid parking

Space/facilities

Counter,Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

With children

As this is Izakaya (Japanese-style bar), please refrain from bringing children under elementary school age.

Remarks

Single guests not allowed.