Odenya Daisuke
(おでん屋だいすけ)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
海老芋の揚げ出し
「だいすけ」のカウンターには静岡産の海老芋、全国一の生産量だそうです
宮城県産の赤ナマコもスタンバイ
お通しは「青柳と白魚のヌタ」、コゴミ、タラの芽、ウド、木の芽で春らしく
「赤ナマコ酢」にはキュウリとミョウガ、 ”茶ぶり” したナマコが柔らか
海老芋は "揚げ出し" にして菜の花と柚子、出汁が衣にも染み込みます
お刺身は塩釜にあがった本マグロの中トロと昆布〆のヒラメに赤貝
〆鯖と天然のカンパチ、全部旨し！
北海道の「本ししゃも」には唐墨と銀杏
おつまみに「赤貝の肝」
おでんは「はんぺん」から
ゆずの香りの「大根」「豆腐」「牛すじ」
締めの」「茶めし」には海苔と山葵
充実のフルコース、ご馳走さまでした！
遠州灘のとらふぐ
寒い寒いと駆け込んだのは「おでん屋だいすけ」
お通しは「ハマグリに生麩と菜の花」もう春待ちのメニューです
お刺身は「鮪、平目、真鯛」「志津川の水ダコ」「鳴瀬町の牡蠣」
お正月でも産地直送なので旨い旨い
静岡からは「駿河湾の太刀魚の塩焼き」に「黒はんぺんのフライ」
さらにはコラーゲンたっぷりの「遠州灘のとらふぐの唐揚げ」
さすが ”しぞーかおでん” の店です
おでんは「はんぺん」に柚子胡椒から、「大根」には柚子
青海苔とだし粉のかかった「糸こん」と「卵」
「キャベツ巻き」は豚肉にチーズとアンチョビでイタリアン
「ジャガイモ」にはバター
体の芯まで温まりました、ご馳走さま！
おでん屋で鯨
「年内最後のサエズリが仕上がりました！」
との連絡を受けて早速の「だいすけ」
お通しは「蔵王牛と白子の八丁味噌碗」贅沢味のホッカホカです
お刺身は「クジラの尾の身と畝須（ウネス）」
しっとりとした肉と脂の風味を辛子醤油、生姜醤油、胡麻油で
おでんは「糸コン」から
真鱈で作った「ハンペン」は品のいい味
冬が美味しい「大根」
旨味の詰まった「つみれ」
箸休めに「あん肝」
お目当ての「鯨のサエズリ（舌）」は柔らかくコクのある旨味でした
揚げ物系は「厚揚げ」から
海苔入りの衣を纏った「竹輪」
ジュワッとくる「仙台麩」
仕上げは「きりたんぽに秋田のセリ」
セリをおかわりして
唐墨でスコッチ
鴨できりたんぽ
「だいすけ」のカウンター
贅沢なお通しは「牛肉と白子の赤だし」、
お刺身は”ひがしもの”の赤身、今年一番だというカツオ、
脂の乗ったマダイの昆布〆でした。
「アナゴの塩焼き」は香りよくホッコリしっとり、
殻を開けてすぐ揚げた石巻産牡蠣のフライはミルキー、
分厚いアジフライはウスターソースとタルタルソースでジュワジュワと。
糸コンのおでんは静岡風、
秋田産のセリはあっさり出汁で、
締めはこのセリと柔らかい角田産の合鴨の入ったきりたんぽ、
この日も大満足でした。
太刀魚の塩焼き
お盆明けの「だいすけ」
カウンターには早くも牡蠣や松茸が並んでました。
お通しは「鰻ざくにモズク」山芋も入って滋養満点です。
「唐桑の牡蠣」は剥きたてをレモンで、お刺身は「しめ鯖とカツオ」
「〆張鶴」の燗酒でじっくりいただきました。
焼き物は「静岡の太刀魚と松島の穴子」
「静岡の人は太刀魚が大好きです！」と静岡出身の店主、
肉厚の太刀魚はしっかりした旨味がありました。
揚げ物は定番の帆立と海老、おでんは「ホルモン」と「牛すじ」。
牛スジ、ホルモン
猛暑でも予約で満席の「おでん屋 だいすけ」。
お通しは「冬瓜にジュンサイ、ウニ、牛しゃぶ」のお椀、贅沢な一品を「〆張鶴」のお燗で。
お造りは「カツオ、マグロ、スズキの昆布〆」揚げ物は「アジ、ホタテ、エビ」など皆さんお好みで楽しんでます。
おでんは「白はんぺん、黒はんぺん」から出汁の染みた「糸コン、さつま揚げ」。
ピノ・ノワールに変えて「フワ（牛の肺）、牛スジ、ホルモン」と肉系をいただき、仕上げは味噌コンニャクと仙台麩」で暑気払い。
クジラのサエズリ
暑い時にはやっぱりおでん！（笑）と「だいすけ」へ。
お通しは「ウナギの煮こごり」、お刺身は「マダイ昆布〆、カツオ、ヒラメ」とやっぱり剥きたての「ガゼウ二」。
自家製タルタルソースも美味しい揚げ物は「エビ、豚肉、ホタテ」ホタテジュワッ！
定番の「黒はんぺんのフライ」は自家製ソースで。
おでんは「糸こん」から、これも自家製の「ちくわ」、「ホルモン」に珍しい「クジラのサエズリ（舌）」、涼しくなりました。
冬瓜と毛蟹のお吸い物
幸運にもカウンターが空いていた「だいすけ」、いつもながら豪華なお通しは「冬瓜と毛蟹のお吸い物」。
お刺身は「〆鯖とカツオ」つる菜に菊とミョウガが添えられます。
「稚鮎のフライ」細かなパン粉でふっくら揚げられた苦味を、酢橘や自家製タルタルソースで。
箸休めに「山形の細もやし」と「キュウリの糠漬け」、ワインはシャルドネからピノ・ノワールへ。
おでんは「ハンペン」からあっさりじんわり「春菊の肉巻き」、中とろとろの「タマゴ」。
「豆腐とホルモン」「糸こんに黒はんぺん」でしめました。
豆腐にフワ（牛の肺）
開店時間の１７時、まだ仕込み中の「だいすけ」へ。
お通しは「毛蟹に山菜のお浸し（ウルイ、タラノメ、コシアブラ）」、お刺身は「メジマグロ、シメサバ、ヒラメ、煮アワビ」豪華です。
焼き物は「アナゴ白焼き、ワラビ添え」、揚げ物は名物「黒ハンペンのフライ」。
おでんは「ハンペン」から柚子を散らした「大根」、「豆腐」に「フワ（牛の肺）」、「つみれ」「ホルモン」「仙台麩」とたっぷり。
さらにおすすめの「新ジャガと海老のフライ」に「蔵王牛モモ肉の炙り」。
食後は「自家製からすみ」でスコッチ、よく食べました。
黒はんぺんのフライ
「しぞーかおでん」は缶詰も出回るほどの人気、仙台では静岡出身の ”だいすけ”君が頑張ってます。
８席のカウンター前には、一品一品串に刺した静岡風の濃いだしおでんと、魚介系薄口だしのおでんの鍋があり、ネタによって味つけが違います。
一品料理も充実していて、静岡直送の「黒はんぺんのフライ」や「しらす」「桜えび」、地元の新鮮な魚介類もオススメ。
小さな店なので要TEL、席が空いたら連絡してくれます。
早い時間帯は体育会系やマスコミ系の常連さん、遅い時間は小腹の空いた”プロ”のお客さんたちで、いつも賑わう楽しい暖簾。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Odenya Daisuke（Odenya Daisuke）
|
|---|---|
| Categories | Oden、Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
022-214-6776 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
宮城県仙台市青葉区国分町2-9-37 レインボーステーションビル１F |
| Transportation |
363 meters from Kotodai Koen. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター8席テーブル6席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Date |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2002.9.6 |
「静岡のフグ」を頼んでおいて寒い夜
お通しは「鴨と生麩の八丁味噌碗」
いい出汁出てます
「サヨリの骨の唐揚げ」をポリポリやって
「遠州灘の天然トラフグ」は「煮凝りに太刀魚」から
「唐揚げ」はコラーゲンの旨味
「てっさ」は透明でしっとりとしたコラーゲン
おでん屋で”てっさ”がいただけるなんて！
「志津川の水ダコの頭」で一息ついて
「メヒカリの一夜干し炙り」
おでんは「はんぺん」から
この日の素材はタラだそうです
「ちくわ」の中にはまさかのツナ！
「糸コン」も”しぞーかおでん”らしい一品
「仙台麩と黒はんぺん」と続いて
締めの「茶飯」は鮭入りでした