destijlkoffie 2022年3月の話
豆はエチオピアイルガチェフェウオッシュを
ペーパードリップで抽出する
マグカップのコーヒーを注文した
このお店が引っ越してきて20年くらい
静かな雰囲気の
バリスタさんが教えてくれた
僕にとっての昨日のことが
巷では20年の歳月らしい
モンドリアンな店内は
常にクリーンで時代をを感じさせない
バリスタさんは
丁寧な所作でコーヒーを淹れる
豆の膨らむ音が聞こえた
コーヒーを口に含むと
独特の硬質感のある
焙煎の苦味と香ばしさが最初に来る
そこにデ・ステイルコーヒーの個性を感じる
その後
豆の持つ本来の酸味やフルーツがやってきて
すっきりした飲み口に仕上がっていた
時の流れに
逆らわず
流されない
老舗良店である
Restaurant name |
DE STIJL KOFFIE(DE STIJL KOFFIE)
|
---|---|
Categories | Coffee Stand |
022-267-0026 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
宮城県仙台市青葉区一番町2-5-5 一番町中央ビル 1F |
Transportation |
地下鉄広瀬通駅より徒歩5分 81 meters from Aoba Dori Ichibancho. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Number of seats |
2 Seats ( 3〜4人掛けの、テラス席が2席 (喫煙可)) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed 基本は、店内立ち飲み |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated テラス席でのみ可 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Outdoor/terrace seating,Tachinomi |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
Secluded restaurant |
Service |
Pet friendly (Good for pets),Take-out |
With children |
Kids are welcome |
Website | |
Remarks |
※ペットはテラス席のみ可 |
泉ヶ岳の中腹にある11%の長い坂道
岳山珈琲が休店としり
なおさらおいしいコーヒーが飲みたくなり
一路街へ向かいデステイルコーヒーで一休み
今回はエチオピアのウオッシュ
ペーパードリップで抽出
マグカップでサーブされました
芳ばしさと疲れて
乾いたのどに心地よい酸味が心地よい一杯
一時期このお店から遠ざかっていましたが
最近またおいしいと感じるようになりました
今回はテラス席に自転車を立てかけて
座っていただけます
外で飲むのがちょうど良い季節になりました
P,S,
午後お休みをもらってライドしたのですが
平日なのに同じライド仲間と二度も遭遇w
一度目は仙台市内のコンビニで仲間発見
こちらが声をかけ仲間が気づいて久し振りに会話を楽しんで別れました
県南と県北全く別々の道を走ってきたのに
東北大学病院前で鉢合わせw
二度目は仲間が声をかけてきて僕が気づく有様
偶然ってあるもんだと思わず笑っちゃいましたw
それから久しぶりに少し一緒に走り帰路につきました